Вегетарианска бременност

Можете спокойно да спазвате вегетарианска диета по време на бременността, ако взимате определени предпазни мерки.

Много жени вегетарианки се притесняват от ефекта, който може да окаже диетата им върху развиващото им се бебе, по време на бременността. Въпреки това с внимателно планиране на храненето, те не би трябвало да се притесняват.

„Вегетарианските диети повреме на бременността могат да снабдят майката и детето с всички подходящи хранителни вещества, от които имат нужда.” казва Рахел Депендахл,диетолог в медицинската група Седарс-Синай.

Депендхал като бременна „pascatarian” (вегетарианец, който яде риба), се притеснява, че ще изпита глад за месoто по време на бременността си, но се случва точно обратното. ”Местото се оказа по-отблъскващо, отколкото е било преди.”, казва тя.

Бременността и вегетарианството: Професионалистите

Има много позитивни аспекти, в това да спазваш вегетарианска диета по време на бременността. Например, вегетарианските източници на протеин са по-лесно усвоими за бъбреците. Това да си вегетарианец може да поддържа гниенето на зъбите - често срещан проблем по време на бременност. Още нещо - вегетарианското хранене намалява риска от следните състояния:

• Затлъстяванe
• Хипертония
• Запек
• Сърдечни заболявания
• Два вида диабет
• Рак
• Камъни в жлъчката

"Още един плюс да си вегетарианец, е че повечето вегетарианки ядат по-малко вредна храна и повече питателна”, казва Марта К. Гродриан, хранителен терапевт в болница Гуд Самаритан в Дейтън, Охайо.

Бременността и вегетарианските диети: Против

Спазването на вегетарианска диета по време на бременността може да бъде здравословна опция, но това изисква малко повече усилия.

„Може да изисква повече работа и ефективно планиране на храненията, за да се спазва вегетарианска диета, която да е здравословна по време на бременността.”, казва Гродиан. ”В общи линии, колкото повече храна вегетарианецът пропуска в диетата си, толкова по-трудно е да се задоволят хранителните нужди.” Но хранителните добавки могат да запълнят празнината.

Лактово-вегетарианка (яде млечни продукти и яйца) може да получи всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да има здравословна бременност по време на диетата, както и мултивитаминни/минерални добавки. Крайна вегетарианка,от друга страна, която избягва всички животински продукти, ще има нужда да приема добавки от витамин В12 и желязо и може би ще иска да приема калции, цинк, както и витамин D.

Бременност и вегетарианска диета: Хранителни насоки

Хранителните насоки за бременни вегетарианки са същите, като за жени, които не са вегетарианки и очакват бебе. ”Всички бременни жени имат нужда от допълнително желязо, калции, фолат, есенциални мастни киселини, като DHA (които могат да бъдат добити и под вегетарианска форма), цинк, протеин и 200 до 300 калории повече от преди бременността”, казва Гродриан.

Бременните вегетарианки трябва да консумират следното:

• 6 до 11 порции на ден хляб, зърнена закуска, ориз и паста (избирайки всички съставки по възможност)
• 4 до 5 порции на ден зеленчуци
• 8 порции мляко и млечни алтернативи (чаша варен фасул,като алтернатива на млякото,например)
• 3 до 4 порции бобени изделия или тяхна алтернатива
• 3 до 4 порции от омега-3 мастни киселини за DHA

Мазнините,сладките и нездравословната храна трябва да се ядат пестеливо и бременните жени трябва да са внимателни и да избягват следните храни:

• Непастьоризирано меки сирена (като Бри, Камембер, и бяло) и непастьоризирано мляко, защото те носят риска от листериоза (заболяване по хранителен път, причинено от бактерии).
• Сурови зелеви зеленчуци и пресни непастьоризирани сокове от плодове и зеленчуци, които може да съдържат бактерии.

Въпреки,че може би ще са нужни малко повече усилия, за да се спазва вегетарианска диетa по време на бременността, тя може да е здравословна. ”Моята пескетарианска диета беше лесна за спазване”, казва Депендхал.”Не съм се изправяла пред никакви предизвикателства, защото обичам да ям зеленчуци, тофу, яйца, млечни продукти и риба.”

Автор: Катерина Владова

Коментирайте първи статията:

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез