Цветелина Янева: Няма война между поп и поп-фолк! Всичко е музика

Чаровното откритие на музикална компания “Пайнер” – Цветелина Янева, е най-яркият дебют за 2008 г., за което е отличена с награда на телевизия „Планета”. Освен с безспорните си хитове „Да обичаш безразличен”, „Ранявай ме” и „Открадната любов”, талантливата певица прави впечатление на публиката и с най-новия си проект, част от който е най-успешната бой банда в България – група „032”. Съвместната им песен „Три минути” предизвика огромен интерес не само сред почитателите на поп-фолка, но и сред тези, които предпочитат поп музика. За отношенията й с момчетата от „032”, наградата за дебют на годината, кулинарното изкуство и мястото на жената в съвременния свят, Цвети с радост сподели пред екипа на „1001 рецепти”.

Можеш ли да готвиш?

Да, умея да готвя. Имам интерес към кулинарията от малка. Да готвя ме научи майка ми, която се слави с кулинарните си умения, но заслуги за по-интересните и сложни специалитети, които мога да приготвям, има сестра ми, която е по-голяма от мен. Винаги тя е била човекът, който ми е показвал как да приготвям нетрадиционни ястия.

Кое беше първото ястие, което приготви сама?

Никой не се е родил научен, затова и аз самата не направих първите си стъпки в кухнята със сложни и претенциозни специалитети. Първото, което приготвих сама, беше бъркани яйца със сирене. По-късно установих, че ми харесва да готвя и малко по малко започнах да се уча да правя различни ястия, някои по-лесни, други по-сложни за приготвяне.

Аз съм любител на броколите и всичко, свързано с тях, ми е любимо!

Най-често си приготвям броколи с три вида сирена. Лесно и вкусно е – задушавам броколите, добавям синьо сирене, пармезан и топено сирене и запичам във фурната. Удивително вкусно е!

Смяташ ли, че младите момичета в днешно време имат интерес към кулинарията?

За съжаление все по-малко млади момичета се интересуват от домакинство и кулинария. Живеем във време, в което човек е твърде забързан в своето ежедневие, за да се погрижи за близките, дома и трапезата. Въпреки това смятам, че човек не може да е напълно щастлив, ако в дома му не цари хармония. И точно заради това интересът на младите момичета към домакинството рано или късно ще се върне. Аз съм щастлива, че правя изключение в категорията „незаинтересовани към кулинарното изкуство”. Обичам да експериментирам в кухнята и смятам, че

Една истинска жена трябва да умее да готви и да поддържа дома си.

Как поддържаш фигурата си?

Не съм от жените, които спазват тежки и продължителни диети. Ежедневието ми е прекалено динамично и не позволява да се подлагам на глад и лишения. Необходими са сили, за да издържа на този начин на живот.

Това, разбира се, не означава, че не се грижа за фигурата си, напротив – стремя се да се храня здравословно, колкото и трудно да е това на практика. Избягвам калоричните и вредни храни, но си признавам, че понякога, когато съм на път, си позволявам да наруша принципите на здравословното хранене.

Беше ли злоядо дете?

Не, не съм била капризна като малка, хранела съм се нормално, без да създавам притеснения на родителите ми. Сега обаче има храни, които не консумирам и това са лук и чушки – изобщо не ги обичам!

Какво означава за теб наградата за дебют на 2008 година на телевизия „Планета”?

Щастлива съм, че получих тази награда, за мен тя е признание за таланта ми и е една голяма крачка напред. На всички изпълнители, които се трудят и полагат усилия за развитието си, пожелавам да имат този шанс – да бъдат забелязани и оценени.

Как се роди идеята за песента с момчетата от „032”?

Идеята за общата ни песен се роди още преди 3 години, когато се запознах с момчетата. Посещавахме един и същ вокален педагог в родния ни град Пловдив. Станахме приятели светкавично и още оттогава мечтаем да имаме съвместна песен. Разбира се, тогава тази идея беше все още шега, илюзия. Не съм очаквала, че мечтата ни ще се превърне в реалност, но е факт – имам песен с „032”! Мисля, че проект като този не е имало в България и причина за това са безпочвените твърдения, че съществува война между изпълнителите от различните музикални стилове. Надявам се парчето с „032” да докаже, че такава война няма. Ние сме много близки приятели и това, че правим музика в различни жанрове не ни прави врагове или конкуренти. Музиката си е музика, приятелството си е приятелство!

Една от любимите рецепти на Цвети, която тя обеща да приготви за момчетата от група „032” в знак на тяхното приятелство, е...

Броколи с макарони и кашкавал

Продукти:

• 1 средно голяма глава броколи, около 1 кг
• 250 г дребни макарони
• 2 счукани скилидки чесън
• 1 ч. ч. сметана или кисело мляко
• 1 ч. л. горчица
• 100 г кашкавал
• 1 с. л. зехтин (олио)
• черен пипер
• сол на вкус

Да го направим:

Макароните се сваряват и отцеждат, като една чаша от водата, в която са се варили, се запазва. Броколите се накъсват на розички. В тиган се налива зехтин и за 10 секунди се запържват скилидките чесън. Прибавят се броколите и водата от макароните. Варят се 10 минути и се добавят сметаната, горчицата и 50 г кашкавал. Вари се, докато кашкавалът се разтопи напълно. След това се размесва с макароните. Ястието се разпределя в намаслени гювечета или йенска тенджера. Поръсва се с останалия кашкавал и се пече 30 минути при температура 200 градуса.

Ястието се поднася топло. Приготвено в гювечета, изглежда много апетитно.