Статиите на 1001 Рецепти

 

Страница 1 2 3 ... 16 > >>
БЪРЗ И УДОБЕН ОБЯД В ОФИСА

В предишните статии ви дадохме идеи за салати в офиса и средиземноморско меню, приготвено у дома, а сега е ред на по-практичните предложения за обяд за тези от вас, които освен време, нямат и кутия за обяд. Именно сандвичите са тази лесна алтернатива, която можете да съхраните в плик, да я поставите в чантата и да сте напълно спокойни, че храната ви ще пристигне благополучно в офиса, заедно с вас. Ето какво предлагаме в този материал:

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ ОБЯД В ОФИСА

В предишния материал ви дадохме идеи за обяд в офиса, за да разнообразим салатите на работното място със засищащи и приготвени у дома. Тази седмица сме ви приготвили и четири лесни предложения за основни ястия, които ще изпратят вкусовите ви рецептори по бреговете на Италия и Испания, за да ви напомнят, че най-хубавото от работния процес, е планирането на отпуската.

ИДЕИ ЗА ОБЯД В ОФИСА

Често най-важният фактор, който определя ежедневното ви меню за обяд, е локацията на вашето работно място и наличните в близост обекти за храна. Ако ви е омръзнало да се съобразявате какво има за хапване около офиса и не ви се яде всеки ден едно и също, ето няколко бързи, лесни и практични идеи за домашно приготвен обяд, който можете да си занесете в работните дни.

Ако мъжът е чиния, жената е вълшебница

Вече ви споделихме нашата гледна точка по отношение на критериите за избор на мъж или по-точно как жената търси едни и същи качества както от половинката си, така и от сервиза чинии у дома – визия, издръжливост, стабилност, дълготрайност и гаранция. Мъжете нямат гаранция, разбира се, но все пак, за да притежават предходните качества, редно е и ние дамите да положим известни усилия, за да заслужим най-доброто, което искаме за себе си.

МЕНЮ ОТ СТОМАТОЛОГ или как брекетите променят ежедневното хранене

Това на практика означава, че моята уста е опитала няколко хиляди апетитни предложения, което има своя силен вкусов позитив. Негативът идва от факта, че години наред считах редовната устна хигиена за напълно достатъчна грижа за зъбите ми и смятах, че естествено бялата ми усмивка няма нужда от обстоен преглед или специално лечение.

Chilli Hills спасява “Българския морков”, който всъщност е чушка

Единственият български сорт люти чушки, известен по света като “Български морков”, през годините губи славата и разпространението си в родината и е застрашен от изчезване. Противно на това, неговите качества са високо ценени от почитателите на пикантните храни. Фермата за люти сосове и подправки на Chilli Hills приема това предизвикателство за своя кауза и стартира кампаниятa „#bulgariancarrot - да спасим Българския морков”.

Кулинарен туризъм или какво предлага Кавала днес

Да отидеш до Гърция и да не посетиш местна таверна е истински грях. Ето защо първата ни задача след пристигането ни в Кавала, беше да посетим Savvas Taverna – непретенциозно ресторантче на брега на морето, популярно с изключителна гостоприемност и добра автентична кухня.

Най-голямото кулинарно състезание у нас предстои - Национална кулинарна купа 2018!

На 20 и 21 април в Международен панаир Пловдив ще се проведе Националната кулинарна купа 2018.

КАК, КОГА И ЗАЩО СЕ ИЗБИРА НУТРИЦИОНИСТ?

Изборът на нутриционист не е резултат от препоръка. Холистичният нутриционист е човек, с когото съвместната работа трае между година и две и включва ежедневна комуникация. Поради това е наистина важно да се избира внимателно, да се проследи начина му на живот, клиентите му, погледа му за света и храненето, така че те да съвпадат с начина на живот на клиента.

Професия холистичен нутриционист или храната като начин на живот

Често при нужда от съдействие в борбата с излишните килограми хората се обръщат към лекар, диетолог или фитнес треньор. В последните години у нас навлезе и сравнително новата професия в тази област – холистичен нутриционист. Неговата дейност обхваща части от останалите професии и ги обединява под една обща цел – здравословното и балансирано ежедневно меню да се превърне от режим на хранене в начин на живот.

Ризлинг – новата мода във виното

Ако доскоро Совиньон Блан – бял винен сорт грозде с произход Бордо, Франция, се ценеше най-много у нас, заради висококачествените вина, които се произвеждат от него, то днес постепенно навлиза новата мода във винения сектор със сорта Ризлинг.

КАКВО СТАНА С НОВОГОДИШНИТЕ ОБЕЩАНИЯ?

Всеки от нас си обеща тържествено да промени себе си и начина си на живот с настъпването на Новата година. Кой да спре цигарите, кой да започне да се храни по-здравословно, кой да се научи да казва не и да разчисти живота си от излишното. Но колко от нас реално направиха промени? В обещанията за здравословен начин на живот екипът ни ще продължава да ви съдейства все повече – с нови идеи, с вкусни комбинации и с тънкости на приготвяне, които не сте знаели досега. Но...

Coca-Cola и ФАНТАСТИКО дариха 27 840 лв на програма „Топъл обяд“ на БЧК

Помните ли червените тенджери на бели точки на Coca-Cola, предизвикали небивал интерес преди празниците? Екипът на 1001 рецепти имаше възможността лично да бъде част от кампанията „Готви с Coca-Cola и Фантастико“, чиято цел беше да събере средства за програмата „Топъл обяд” на БЧК. С радост ви съобщаваме, че съвместните ни усилия донесоха 27 840 лв в полза на благотворителната кауза и сме благодарни на всеки един от вас, който с радост и ентусиазъм стана част от инициативата.

Подранил коледен подарък след dm Food Festival 2017

След завръщането ми от Залцбург, имах удоволствието да получа голям кашон с подранил коледен подарък с много мила картичка в знак на благодарност от dm drogerie markt Bulgaria за положените от мен усилия и доброто представяне на България по време на фестивала. Споделям част от съдържанието на кашона с изключителен ентусиазъм, защото съм сигурна, че много от вас не знаят какви съкровища могат да намерят на био щанда в dm drogerie markt Bulgaria.

Кулинарно пътешествие до Австрия или какво се случи на първия dm Food Festival 2017

След като всички готвачи на дванадесетте европейски държави приготвиха своите рецепти в мащабни количества, ги сервираха на блок маса за всички гости на фестивала. Сред първите изядени ястия беше българската телешка кавърма. Посетителите на фестивала избираха от над 30 кулинарни предложения, които да опитат, но месното ястие, известно в нашите ширини, предизвика най-голям апетит.

МЪЖЪТ КАТО ЧИНИЯ

Замисляли ли сте се какво иска умната жена от мъжа до себе си? Не са чак толкова много неща, колкото вицовете разказват... Тя иска абсолютно същото, което изисква и от чинията в кухнята. Да е с приятна семпла визия, така че да може да постави всичките си разноцветни палитри – от шоколадов десерт, когато е влюбена, до печен врат, когато е бясна. И да стои еднакво красиво и с двете. Умната жена иска от мъжа и от чинията стабилност. Да знае, че няма да се напука при първото тропване по масата.

Как и защо да се сдобием със съдовете на Coca-Cola?

Ако случайно все още не сте видели снимката с червените съдове на точки на Coca-Cola, значи сте от малкото потребители на социалната мрежа, до които тази визия не е достигнала. Ако пък ви е добре позната, вероятно не сте наясно как да се сдобиете с комплекта, който предизвика над 10 000 коментара в нашата фен страница. Той съдържа малка и голяма тенджера, дълбок тиган с капак и огнеупорна купа със силиконов капак, а инструкциите как да го получите ще разкажем детайлно именно в тази статия. Преди това обаче искам да отговоря на по-важния въпрос – защо е добре да имате точно тези съдове.

Техноемоционална кухня или как да направим домашното готвене гурме приключение

Далеч сме от мисълта, че молекулярната кулинария в най-сложната си част ще стане ваше ежедневие. Но съвременния човек, заинтересован от детайлите в храната, неминуемо ще оцени възможността в битови условия с един обикновен пасатор да може да приготви различни текстури – пясък, пяна, въздух, хайвер, спагети и какво ли още не и то от най-неочаквани продукти.

Да сънуваш баница

Присънила ви се е баница? Ама от онази с готовите кори или от баницата на баба ви? Спокойно, имаме и двете рецепти! И за Златна баница със сирене и газирана вода и за Точена баница с яйца и сирене! И не само - имаме всякакви вкусни Рецепти за баница!

Да сънуваш кюфтета

По дяволите, защо сте на диета? Ще фалираме, ако продължавате в същия дух! Не си мислете, че сънуването на кюфтета значи нещо различно от вашия глад, който се е вселил в съзнанието ви и ви тормози дори нощем!

Родопски пататник в AirFryer – мисията възможна!

С настъпването на всеки нов сезон идват и обещанията да се храним по-балансирано, по-здравословно, да спортуваме повече, да си почиваме пълноценно, за да работим и живеем по-качествено. В едно от тези обещания към себе си неминуемо се промъкна и един нов уред в кухнята ми – AirFryer на Philips, който пържи и пече с много малко или изобщо без мазнина. Както знаете, българската кухня се характеризира, освен с богатството на вкусове и подправки, и с типичната тежест и използване на повечко мазнина.

ЗАВЛАДЯВАЩ КОНЦЕРТ ЩЕ ОТБЕЛЕЖИ ФИНАЛА НА COCA-COLA И LIDL GRILL & CHILL 2017

Освен богатата музикална програма, организаторите от Coca-Cola и Lidl са предвидили различни атракциони за деца и възрастни през целия ден, както и грил демонстрации с водещите кулинарни блогъри Сандра Алексиева и Даниела Колева. С тяхна помощ ще закрием сезона на грил рецептите по най-вкусния начин, за да дадем старт на есенните кулинарни предизвикателства, които предстоят.

Сандра Алексиева, Шеф Манчев и Шеф Шишков изненадаха пловдивчани с кулинарна демонстрация на LIDL и COCA-COLA GRILL & CHILL

Сандра Алексиева, автор на блога „1001 рецепти“, шеф Иван Манчев и шеф Таньо Шишков изненадаха пловдивчани с едночасова кулинарна демонстрация тази неделя. Тримата показаха уникални кулинарни техники в действие на грила в специално изградената зона в близост до Гребния канал, в която се проведе регионалният етап от най-мащабното грил турне на Lidl и Coca-Cola.

ПЛОВДИВ ОЧАКВА ГРИЛ ТУРНЕТО НА LIDL И COCA-COLA ТАЗИ НЕДЕЛЯ

Най-умелите кандидати за титлата Грил-майстор на България от града под тепетата ще се опитат да впечатлят експертното жури още в събота.

ХИЛЯДИ СЕ ЗАБАВЛЯВАХА НА НАЙ-ВКУСНАТА ИНИЦИАТИВА МИНАЛАТА НЕДЕЛЯ В БУРГАС – COCA-COLA И LIDL GRILL & CHILL

Морския град събра на едно място любителите на плажа, морето и грил приключенията. Сред тях беше и Сандра Алексиева от нашия екип, която се наслади на вълните и грила с еднакъв ентусиазъм.

Телевизор в кухнята – предимства и недостатъци

Времената и технологиите се менят и дискусията за мястото на телевизора в дома вече поема в различна посока.

БУРГАС ПОСРЕЩА КУЛИНАРНАТА ГРИЛ ФИЕСТА НА LIDL И COCA-COLA

Организаторите са предвидили различни атракциони за деца и възрастни, грил демонстрации с водещите кулинарни блогъри Сандра Алексиева и Даниела Колева, както и завладяващ летен концерт на групите Rewind и АКАГА.

СЛЪНЦЕ, ДЪЖД И МНОГО ЕМОЦИИ НА COCA-COLA И LIDL GRILL & CHILL ВЪВ ВАРНА

Слънце, дъжд и много емоции нажежиха атмосферата в специално изградената зона в Морската градина във Варна, където се проведе регионалния етап от най-мащабното грил турне на Lidl и Coca-Cola. От 10:00 ч. до 22:00 ч. в неделния ден всички жители и гости на морската столица имаха възможност да се включат в общата инициатива под надслов „Да споделим грила!“ и да отпразнуват заедно ценното време, прекарано сред семейство и приятели, с вкусна и качествена храна, освежаващи напитки и много забавления и изненади.

ГРИЛ ТУРНЕТО НА LIDL И COCA-COLA ГОСТУВА ВЪВ ВАРНА ТАЗИ НЕДЕЛЯ

Тази неделя всички жители и гости на морската столица ще могат да се насладят на майсторски подготвени грил изкушения и ледени напитки в специално изградената зона в Морската градина. В близост до Пантеона от 10:00 ч. до 22:00 ч. на 13 август 2017 г. малки и големи ще имат възможност да се включат в общата инициатива под наслов „Да споделим грила!“ и да отпразнуват заедно ценното време, прекарано сред семейство и приятели, с вкусна и качествена храна, освежаващи напитки и много забавления и изненади. Като част от инициативата шеф Манчев и шеф Шишков ще търсят най-добрия грил майстор в града, предизвиквайки най-умелите кулинари да премерят сили в Националния турнир по спортен грил и да се преборят за титлата „Грил майстор на България”.

ГРИЛ ТУРНЕТО НА LIDL И COCA-COLA ГОСТУВА В РУСЕ ТАЗИ НЕДЕЛЯ

Организаторите са предвидили различни атракциони за деца и възрастни, грил демонстрации с водещите кулинарни блогъри Сандра Алексиева и Даниела Колева, както и завладяващ летен концерт на група АКАГА. Посетителите на събитието ще могат да опитат от специално разработеното меню, приготвено от умели майстори на грила, но в същото време, всички желаещи ще могат сами да си приготвят бургери, стекове, ребра или да импровизират с различни качествени продукти.

GRILL&CHILL или как се забавлявахме в Стара Загора с Coca-Cola и Lidl

Рецептите на Сандра от нашия екип и на Дани Колева, бяха лесни, бързи и завладяващи. Шишчета със сьомга и зеленучци и неустоими мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати.

НАЙ-МАЩАБНОТО ГРИЛ ТУРНЕ НА COCA-COLA И LIDL СТАРТИРА ТАЗИ НЕДЕЛЯ В СТАРА ЗАГОРА

рганизаторите са предвидили различни атракциони за деца и възрастни, грил демонстрации с водещите кулинарни блогъри Сандра Алексиева и Даниела Колева, както и завладяващ летен концерт на група АКАГА. Посетителите на събитието ще могат да опитат от специално разработеното меню, приготвено от умели майстори на грила, но в същото време, всички желаещи ще могат сами да си приготвят бургери, стекове, ребра или да импровизират с различни качествени продукти.

Безплатна коледна работилница за деца в PARDISE CENTER

На 26-ти декември 2016 имате възможност да доведете малчуганите в Paradise Center, където аз – Сандра Алексиева, ще създам с тях най-красивите коледни сладки, които децата пожелаят.

Ирландска вечер със Сандра Алексиева в JJ Murphy's Shipka

JJ Murphy's Shipka стартира поредица вкусни вечери с гост готвач Сандра Алексиева – собственик на най-популярния кулинарен сайт в България www.1001recepti.com. Тематичните вечери ще бъдат посветени на различни национални кухни и кулинарни вдъхновения, като първата планирана дата с изискана вечеря и акцент върху ирландската кухня е 20 октомври.

COCA-COLA CHILL & GRILL ЗАВЛАДЯ СОФИЯ ПОД МОТОТО #ДАСЕХРАНИМЗАЕДНО

Грандиозният финал на поредицата грил събития Coca-Cola Chill & Grill събра цяла София през целия неделен ден, в специална грил-зона с множество забавни активности за малки и големи, приятна музика и най-вече – с вкусна храна.

Най-дългоочакваното и вкусно събитие в София предстои!

След като имах удоволствието да бъда част от кампанията на Coca-Cola Chill and Grill в Ямобол, Стара Загора, Варна и Бургас, тази неделя отново съм поканена да застана зад барбекюто на Coca-Cola, но този път – в София!

„Хапка свежест със Сандра“ се завръща в БНТ1 с втори сезон

Кулинарната рубрика се завръща на малкия екран с втори сезон през август и септември. Всяка сутрин на делничния ден между 8:30 и 9:00 часа водещата Сандра Алексиева показва свежи барбекю рецепти.

Да се храним заедно – повече от мисия!

Кухнята не е просто място за готвене, тя е място за сплотяване. Именно заради това с радост приех да бъда част от специалните събития Coca-Cola Chill & Grill, защото в основата си тя има за цел да обедини семейството около масата и да направи семейните вечери и обяди по-уютни. Първа дестинация на моето приключение с Coca-Cola Chill & Grill беше в Ямбол, в централния парк на града.

САНДРА АЛЕКСИЕВА - ЧАСТ ОТ КАМПАНИЯТА НА СOCA-COLA „CHILL&GRILL“

Освен забавления, в специалната Coca-Colа Chill & Grill зона семействата ще могат да получат ценни съвети и да се докоснат до идеите за рецепти на едни от най-популярните кулинарни блогъри у нас – Сандра Алексиева от нашия екип, Ани Шакарян и Ваня Георгиева, както и Даниела Колева.

ПЪЛНА ПРОМЯНА или как едно семейство обърна начина си на живот

Запознах се с тях преди месеци и се впечатлих от това младо семейство от вегани суровоядци, които за разлика от повечето хора с този начин на живот, не упрекват другите и не им налагат своя светоглед. Те са млади, енергични, иновативни в идеите си и работят с мисията да дадат на българския потребител най-доброто за неговото здраве. Представям ви Йордан и Йелена от Avocado Bio Shop.

Оспорвани състезания на първия кулинарен фест във Велинград!

На 9-ти юни в центъра на Велинград се състоя първия по рода си кулинарен фест с участието на всички ТОП готвачи на хотелите на туристическия град и техните помощник-готвачи

Предстои първи по рода си кулинарен фест във Велинград!

Сандра Алексиева ще бъде водещ на събитието и от 12:00 до 18:00 часа ще кани присъстващите на най-апетитните щандове, ще разкаже с какво е специфичен всеки един участник и ще направи незабравим този първи по рода си кулинарен фест Велинград! Не го пропускайте!

GIGI Barcelona - новото откритие на 1001 рецепти

Всъщност, готвенето е само сладката част на моята работа. Зад нея обаче стоят часове пред компютъра в добавяне на нови рецепти, качване на статии, съдържание и комуникация с всеки читател, който има въпрос или е отправил към екипа ни молба за кулинарен съвет. Ето защо след близо 10 години работа, посветена на 1001 рецепти, днес имам много по-голяма нужда от очила, които да позлвам пред лаптопа, вместо от диетолог, който да ме спаси от всички апетитни ястия, които небцето ми е опитало.

Сандра и MAGGI готвят заедно в Габрово!

Ела на Карнавал на хумора и сатирата и се наслади на вкусни и ароматни моменти с MAGGI® и Сандра Алексиева! Очакваме те на 21.05. в Габрово в специално създадената ни подвижна MAGGI® кухня.

Сандра Алексиева с детско събитие в Paradise Center!

Този път събитието е с тема "пролет в кухнята" и кулинарната фея на малчуганите е обещала да разкрие част от малките си тайни и да помогне на децата да направят най-вкусните пролетни сладки. Датата е 15 май, часът е 16:30, а мястото е Paradise Center, водна сцена.

Великден с Калоян от Masterchef

Както споменах многократно, един от най-колиритните участници във втория сезон на MasterChef - Калоян Денков, е част от дългогодишните ми приятели от гимназията. И както повеляват традициите, празниците се посрещат с близките и верни хора.

Сандра и MAGGI с грандиозен успех в YouTube!

Кулинарният бранд MAGGI на Нестле се класира на първо място в престижната класация за най-успешни брандове в социалните мрежи. Рекламно лице на YouTube канала на MAGGI за последните две години е Сандра Алексиева от 1001 рецепти.

Как да направим сладка погача за бебе?

Един от любимите ми обичаи е когато новородените дечица на моите приятелки са на 40 дни и е време да се приготви така наречената сладка бебешка погача. Направила съм десетки сладки питки за бебчета за последните месеци и съм горда, че приятелките ми се доверяват не на бабите си, а на мен в това занимание. Но какво е всъщност бебешка погача и защо се прави?

1001 Рецепти с личен фаворит в MasterChef - част II-ра

P.S.: Калояне, гордея се с теб и стискам палци да те гледаме на финала!

1001 Рецепти с личен фаворит в MasterChef - част I-ва

Днес Калоян - непослушното и своенравно дете от 127-мо СОУ в София, е коремен хирург, женен, с дете, с предстояща грандиозна кариера в два аспекта - хирургия и кулинария. Мога да ви разкажа 1001 истории от миналото с него, но има много да слушате за този човек не от мен, от светлото бъдеще в кариерата, което му предстои.

 

Страница 1 2 3 ... 16 > >>
Tyxo.bg counter