Статиите на 1001 Рецепти

 

Страница 1 2 3 ... 17 > >>
Вино и храна: Най-добрите комбинации и принципи на съчетаване

В света на гастрономията виното е не просто напитка – то е съюзник на вкусовете който може да превърне всяко блюдо в изкушаващо кулинарно преживяване. Изборът на правилното вино към различните ястия е изкуство което се усъвършенства с времето и опита. В тази статия ще разгледаме основните принципи и най-добрите комбинации които ще ви помогнат да превърнете всяко хранене в празник за сетивата.

Как се прави тесто за пица?

Пицата е едно от най-обичаните и най-разпространените ястия по целия свят. Всеки знае, че тайната на всяка добра пица се крие в приготвянето на нейното тесто. В настоящата статия ще ви представим стъпка по стъпка как се прави домашно тесто за пица, което ще задоволи вкусовите рецептори на всеки любител на това тестено изкушение.

Въпроси за шоколада, които дори не сте си задавали

Можете ли да ядете шоколад, без да напълнеете? Въпреки че е трудно да се яде шоколад, без да се консумират никакви калории (пожелаваме!), има начини да се насладите на шоколад, без да прекалявате с него и да напълнявате. Ето няколко съвета...

Какви диетични храни ще намерите в HealthStore

Голяма част от нискокалоричните продукти се определят като здравословни и подходящи за редуциране на теглото. Те съдържат малко калории, а ако са с био произход подпомагат цялостно организма. Днес могат да се открият различни диетични храни за отслабване, с които да подобрим работата на стомашно-чревния тракт, сдобивайки се и с мечтаната от нас фигура.

Защо да купуваме продукти от БИО магазин

Био магазините набират все по-голяма популярност в днешно време. Продуктите, които предлагат, се отразяват в пъти по-добре на вашия организъм, споделят специалисти от био Магазин Bio-Market.bg. За разлика от животинските продукти и тези, които можете да откриете във всеки супермаркет, те са отгледани по специален начин, като допринасят за опазването на околната среда.

Какви мултивитамини да си купим за имунната система

Отслабената имунна система може да доведе до чести боледувания и неразположения, които да бъдат избегнати чрез приема на подходящите американски мултивитамини на Now Foods. По този начин се подсилва естествената защита на организма, която ще ви предпазва от върлуващите през зимата вируси, бактерии и настинки. От какви витамини се нуждаете и какви са признаците за отслабен имунитет?

Какви са симптомите при бъбречни болки?

За разлика от болката в гърба, която обикновено се появява в долната му част, бъбречната болка е по-дълбока. Тя се усеща отстрани или от средата до горната част на гърба (най-често под ребрата, вдясно или вляво от гръбначния стълб). Възпалението може да прогресира и в други области, като корема и слабините.

Как да се храним здравословно, съвети от Bio-Market

Интелигентният подход при съставянето на менюто е все по-често прилаган, което допринася за колективното здраве и повишената информираност относно това какво е полезно за нас и какво не е.

РЕВОЛЮЦИЯ В КУХНЯТА - Рибай Стек на шиш с ориз Басмати и доматен сос

Предложението ни тази седмица е изключително практично - отнема между 20 и 30 минути за приготвяне, включва малко на брой продукти, близко е до родния ни вкус, и е зашеметяващо вкусно! В тази рецепта залагаме на Рибай Стек, защото е по-сочен, с повече мазнина в него, по-крехък и някак по-подходящ за шишчета.

РЕВОЛЮЦИЯ В КУХНЯТА - Топ Сърлойн стек с паста и гъбен сос с мариновани сушени домати

Рецептата тази седмица няма равна. Говорим за лесна за реализация идея, която е засищаща, не е непременно чисто протеинова, много интересна е като вкусови комбинации и съдържа аромат, за който думи не ни останаха...

Българската маслодайна роза има своето специално място в кулинарията

Ако заедно тръгнем по ароматните следи на българската маслодайна роза, ще установим, че този символ на страната ни има място дори в кулинарията.

Българско сирене с български трюфел ни кара да се гордеем

Екипът ни наскоро попадна на продукт, който е забележителен с няколко факта - произвежда се у нас, с удивително качество е и цената му е напълно достъпна, предвид високия клас съставки, които се влагат в него. Става дума за българско саламурено краве сирене с български трюфел в него - ароматно, плътно, вкусно и подходящо както за солени комбинации, така и за сладки. Насладата, която изпитахме с него, беше в комбинация с пържени филийки от козунак, поляти с кленов сироп...

РЕВОЛЮЦИЯ В КУХНЯТА - Сочен Рибай стек с гарнитура от печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

И тази седмица ще ви намигнем с една готина рецепта за сочен Рибай стек, но с лесна и засищаща гарнитура от само няколко съставки, която пак е на тиган, за да не цапаме излишни съдове. В крайна сметка почивните дни са почивни, не за да ги прекараме в миене на тенджери и фурни. Аржентинският Рибай стек е от проверен производител - нашият верен партньор в тази рубрика Meat Revolution, чиито продукти са добре заредени в Lidl, а също и онлайн, където са само на един клик от вас.

РЕВОЛЮЦИЯ В КУХНЯТА - Ориз с мляно говеждо в азиатски стил

С тази нова рубрика в "1001 рецепти" казваме "Здравей!" на бързите, вкусни и засищащи качествени рецепти, които няма да се отразят на фигурата ни, ще се харесат на цялото семейство и са прекрасни за изпълнение през уикенда, когато имаме нужда да прекараме повече време с близките си, и не чак толкова в кухнята. Започваме с една удивителна и супер бърза рецепта с телешка кайма!

РЕВОЛЮЦИЯ В КУХНЯТА - Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Оставете хората да се чудят дали има скрит главен готвач във вашата кухня с тази вечеря със сочна говежда пържола и кремообразни скариди! Вечерята е готова на масата за по-малко от 15 минути, а вкусовете в онзи богат и кремообразен чеснов сос с нотка на пармезан не са за изпускане! Вкусът е точно като от изискан ресторант, но рецептата е лесна за изпълнение в домашни условия дори от начинаещ.

РЕВОЛЮЦИЯ В КУХНЯТА - Сочен Рибай стек с билково пикантно песто

И тази седмица няма да ви оставим без добра идея как да приготвите нещо бързо, вкусно и полезно у дома. Ще посветим този материал на една изключително лесна рецепта за сочен Рибай стек, като преди това обаче ви припомним с какво е толкова специално това месо. Аржентинският Рибай стек е толкова ароматен и вкусен, защото е чисто и полезно месо без хормони, с богато съдържание на Омега 3 и 6 мастни киселини.

РЕВОЛЮЦИЯ В КУХНЯТА - Сочен Денвър стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки и още нещо

Тази седмица ви предлагаме нещо лесно, достъпно и много апетитно, което ще ви отнеме броени минути, доставяйки ви истинско удоволствие - Денвър стек на тиган с ароматно домашно приготвено песто, и гарнитура само с две съставки. Насладете се на този бърз кулинарен шедьовър и помнете, че най-вкусните рецепти не са най-сложните, а са тези, приготвени с качествени продукти.

РЕВОЛЮЦИЯ В КУХНЯТА - Спагети със скариди, зеленчуци и Рибай стек

Тази седмица в рубриката "РЕВОЛЮЦИЯ В КУХНЯТА" ви представяме сравнително бърза, гарантирано лесна и удивително вкусна рецепта, прекрасна за изпълнение през уикенда, когато имаме нужда да се поглезим и да се отдадем на заслужени удоволствия. Рецептата е подходяща за любителите на интересните комбинации, на разнообразието в чинията и на добре приготвеното качествено месо.

Дзеполе (Zeppole di San Giuseppe) – италиански еклери за Деня на бащата

Zeppole di San Giuseppe са сладкият символ на празника на Сан Джузепе или Деня на бащата. Това са меки тестени изделия, според оригиналната рецепта, обезателно пържени и след това пълнени с яйчен крем и вишни в сироп или сладко от вишни. Много добър десерт, който се сервира предимно на 19-ти март и е популярен в сладкарниците в Неапол. Приготвя се и в цяла Италия, но всеки регион има своя собствена версия на този десерт.

ТАЖИН – ДА СГОТВИШ В НЕГО E ГАРАНЦИЯ ЗА ПИРШЕСТВО НА ВКУСА

Тажинът е традиционен керамичен или глинен съд за готвене, чиято родина е Мароко. Формата му е кръгла, с широка основа, ниски страни и голям конусовиден капак. Именно заради специфичната си форма, капакът връща изпарената течност от продуктите обратно в съда, което прави всяко ястие, сготвено в него, сочно, крехко и наситено с аромати.

EMILE HENRY – МАРКАТА СЪДОВЕ ЗА ГОТВЕНЕ БЕЗ АНАЛОГ В СВETA

Всичко започва в Марсини - Франция през 1848 г., когато младият грънчар Жак Анри открива своята страст и свързва Земята и Огъня в изкуството на керамиката. Обикаляйки всички кътчета на Франция, той черпи знания и опит от най-добрите майстори-грънчари и през 1850 г. на света се появява най-добрата и красива керамика предлагана някога в Бургундия. Съдовете на Жак са изработени от специална глина, а специфичната термична обработка и покритието им, ги правят уникални.

Food Couture - стартира първото модно кулинарно предаване у нас

Гледайте FOOD COUTURE от 16 септември само по CODE FASHION TV.

Храна от планината или какъв е вкусът на истинското месо

В този материал ще ви запозная с ферма Странджа, където на открито в Източния Балкан се отглеждат животни свободно сред зелените пасища на планината.

Телешкото месо – защо и как у дома?

Качественото телешко месо поддържа мускулната маса и предотвратява анемията.

Какво е кето диета?

Кето диетата е хранителен режим, който може да се характеризира като нисковъгледихратен високомазнинен режим. Същността на кето диетата е във високото съдържание на мазнини (около 70%), умерено съдържание на протеини (25%) и много ниско съдържание на въглехидрати (5%).

Практични съвети за по-лесен живот

В този материал ви даваме 5 практични съвета, с които няма коренно да промените живота си, но със сигурност, благодарение на добре взети решения, ще стане значително по-лесен.

Хранително натравяне - същност, симптоми и как да се справим с него

Едва ли има хора сред нас, които никога да не са се сблъсквали със симптомите на дискомфорт в храносмилателния тракт, без значение дали са се справили сами с него или са потърсили помощ от специалист. В тази статия ще разясним какво представлява хранителното натравяне, кога и как се лекува и как да се справим с него.

Как да тренираме у дома - интервю с Валентин Карабаджак

Как да тренираме вкъщи по време на пандемия, как да се храним правилно и как да се справим с емоционалното хранене, предизвикано от стрес и депресия, на тези въпроси ще ни отговори Валентин Карабаджак.

Bosch AutoCook или как да направим дните си по-вкусни

По време на изолация има доста полезни неща, на които да се постветите с удоволствие и да ви донесат реални ползи. Например да експериментирате с онези уреди у дома, за които по някаква причина не ви е останало достатъчно време да прочетете книжката с инструкции и да се удивите на безбройните функции, които би могъл да ви даде един мултикукър. Или Bosch AutoCook.

Рецепта срещу безпокойство в три лесни стъпки

Това замръзнало положение неминуемо изнервя и най-спокойните от нас. Липсата на движение, на доскорошния ни активен начин на живот, на възможността да предвиждаме и разпределяме приходите си, както и липсата на жива комуникация с близките ни - комбинацията от всички тези обстоятелства често води до депресия, стрес, а при някои и до паник атаки.

Хороскоп за периода от 27 март до 3 април

Настъпва това време, за което всеки, тръгнал да търси себе си, е чувал, много хора дори са го очаквали трепетно, но някак си в абстрактен план. Това е времето, което ще доведе до промяна на човешкото съзнание, а когато и колективното съзнание израстне, ще се промени изцяло и материалният свят около нас.

Хороскоп за периода от 20 март до 26 март

Възможно е увеличаване на напрежението, разриви, конфликти с висшестоящи, неуспехи в договаряния, увеличен риск от нещастни случаи, риск отзагуба на авторитет, трудности при преодоляване на кризи, неудачни капиталовложения... И за всичко това решението е БЛАГОРАЗУМИЕТО, което можем да проявим.

Как да се предпазим от вируси и лоши мисли

В тези смутни времена, когато новините обхващат една единствена тема и статистиките стават все по-плашещи, е полезно да потърсим добрата новина в ежедневието, в ситуациите около нас или в самите себе си. Неслучайно хората казват шеговито в най-критичните моменти от живота "Важното е да сме живи и здрави". А откъде започва това?

Екатерина Лашова или поглед над красивото в некрасиви времена

В този неочаквано труден за всички ни месец стартираме кампания с добри новини в нашия сайт, с красиви и полезни материали, които да ви напомнят, че животът всъщност е прекрасен и красотата в него е навсякъде около нас, стига да имаме съзнанието да ги забележим. Ето защо сме подготвили интервю с истински вдъхновяваща жена, която създава вълшебства с ръцете си, носи уют, носи щастие, както за окото, така и за душата.

Хороскоп за периода от 13 март до 19 март

На 16 март в 11:33 ч. се образува втората квадратура на Луната и това е денонощието за разтоварващ режим. На следващия ден ще възникнат теми, които е необходимо сериозно да обмислим и да преценим къде е необходимо да спрем да влагаме усилия или енергия.

Хороскоп за периода от 6 март до 12 март

На 9 март в 19:37 ч. е Пълнолунието в Дева. Луната започва да намалява, времето е подходящо да се освободите от ненужния ви вътрешен товар на натрупаните преживявания, включително и прилагайки разтоварващ хранителен режим. В началото на седмицата ще е засилен емоционалният фон, а това е предпоставка животът да стане твърде колоритен и със засилени крайни краски. Разбира се според вътрешното ни предразположение, но трудно ще успеем да бъдем балансирани.

Хороскоп за периода от 28 февруари до 5 март

През периода Луната расте, може да започвате нови начинания, да залагате свои намерения, да проявявате всякаква активност навън. През растящата Луна може да наблюдавате външните символи на вашите вътрешни противоречия, а също – и склонността ни да влизаме в реактивност, вместо да се обърнем навътре. Като цяло ще се срещаме с познати ситуации или със събития и хора от миналото, но които е нужно да видим и осъзнаем по нов начин.

Хороскоп за периода от 21 февруари до 28 февруари

На 23 февруари от 17:30 ч. е Новолунието в Риби. Вече знаете, че това денонощие е подходящо за Лунна диета. Но по-важното е, че съвпадът на Светилата влиза в изключително благоприятна космическа конфигурация. Това говори, че ни се откриват изключителни възможности да намерим решения на значими за нас въпроси. Много е важно честно да сме дефинирали трудността си и желанието да излезем от неблагоприятната ситуация.

Хороскоп за периода от 14 февруари до 20 февруари

Периодът ще изобилства от Космически събития. Имаме Второ Четвъртолуние, Ретрограден Меркурий, преход на Марс в Козирог и започват да черпят рождениците от зодия Риби.

Хороскоп за периода от 10 февруари до 13 февруари

През идващите дни Луната намалява и ви помага да водите към завършек всеки един от вашите проекти. Подсказките от Небето са в по-голяма степен в посока какво е нужно да се коригира в текущите занимания, а следствие на такива корекции, са постижими и желаните резултати. Останете отворени за бърза адаптация и приемайте добронамерено източниците – хора или обстоятелства, които ви водят към промени “в движение“.

CHAZ’N’BYANKA - за музиката, храната и лилавите очи

Екипът ни познава Любо още от времето преди 1001 рецепти да се появи и с радост ви представяме не само как са се променили с годините кулинарните му предпочитания, но и какво се случва с музикалното му творчество, което и преди, и сега, води до страхотни парчета. Любо Боянов, артист по душа, когото вече сте чували с нашумелите хитове "Като нова" и "Отначало", разказва интересните неща около CHAZ’N’BYANKA.

Хороскоп за периода от 24 до 31 януари 2020

На 24 януари в 23:41 часа се образува Водолейското Новолуние. С това започва денонощието за успешен разтоварващ режим. Тези, които не лягат рано, могат точно в този час да си намислят и напишат желания за идващия Лунен месец. Енергията на Водолей засилва обмена, равнопоставеността, визионерството, усещането за свобода и приятелство, бъдещето, което се случва тук и сега, мечтите, които се сбъдват - това може да са част от насоките, в които може да си пожелаете разрешение по вълнуващите ви теми.

Хороскоп за периода от 31 януари до 6 февруари

Първото четвъртолуние за месеца се образува на 2 февруари в 3:42 ч. сутринта. Този път Лунният режим не е задължително да е свързан с ограничение в храненето, колкото в това да се подбере здравословна вкусна храна в умерени количества. При разумност и ясно разбиране за емоционалните ни дефицити, храненето през този ден може да ни върне отново в желания от нас поток на живота.

"Астрологичен план" - нова рубрика в 1001 рецепти

От януари стартира рубриката "Астрологичен план" в нашия сайт, която ще даде на читателите ни възможност да прочетат уникален седмичен хороскоп за всяка зодия, заедно с информация за подходящите дни за хранене според Лунната фаза. Хороскопът ще подсказва на читателите и как да се заредим с енергия през почивните дни, за да можем да сме на гребена на вълната през предстоящите работни дни от новата седмица.

Хороскоп за периода от 3 до 9 януари 2020

През периода Слънцето ще преминава през знака Козирог и ще активизира енергията на земния елемент. Енергията на Козирога ще носи усещане за стабилизиране и забавяне на ритъма на живота и ще подсилва природата основно на земните знаци Телец, Дева и Козирог.

Хороскоп за периода от 10 до 16 януари 2020

РИБИ - задава се значимо изменение в сферата на личните ви отношения и творческите проекти. Не допускайте да влезете в ограничаваща рамка на общоприетото за сметка на дълбоката индивидуална изява, която прелива от вас.

Хороскоп за периода от 17 до 23 януари 2020

Тази седмица може да започнете вашата Лунна диета още на 17 януари в 14:57 ч., когато се образува Втората Четвърт на Луната. Спазването на режима ще ви помогне и с успокояване на „бурните“ страсти, с които ще е наситена седмицата. През идващите дни ще започне период на качествено изменение в сферата на комуникацията и личните отношения, символизирани от промяната на движението на планетите Меркурий и Венера съответно в знаците Водолей и Риби.

Шеф Милен Панев - за храната като благотворителност

Събитието заслужава внимание и поради още една причина - най-добрите кулинари на България ще вложат време и опит, за да приготвят изисканото меню за гостите. Повече за вечерята разказва шеф Милен Панев - част от организаторите на благотворителната кампания.

Страхотна идея за коледен кулинарен подарък

Черният петък тъкмо отмина и ако сте изпуснали шанса да закупите интересни коледни подаръци за близките си на разумни цени, то не е късно да се възползвате от възможността да спечелите уникален кулинарен подарък за ваш близък в чужбина от Mastercard.

Велислава от Honey&Healthy за медения свят с какао и куркума

Honey&Healthy - едно интересно здравословно пространство попадна пред очите на екипа ни и решихме да се срещнем с автора на Honey&Healthy, за да разберем повече за ползите от меда и пътя към здравословния начин на живот. Велислава Ангелова - млада дама с интересна гледна точка по темата ви представяме в този меден материал.

 

Страница 1 2 3 ... 17 > >>
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.