Статии

 

Страница << < 53 54 55 ... 57 > >>
Интересни „бирени” исторически факти

През 1360 г. в двора на херцога на Ланкасър четири служителки получавали на седмица по 40 л бира. Полският княз и крал Болеслав Храбри пък получил прозвищенто „Пий бира” за това, че вземал бъчви с кехлибарената напитка за всички войни.А крал Хенри VII Тюдор отделял за всяка придворна дама за закуска 4 и 1/2 л бира. Още много подобни факти за бирата - в този материал.

Бирени бутилки вместо тухли

За това, че по света десетки години смели изобретатели издигат странни постройки от изхвърлени бутилки, знаят всички. Но само малцина са чували, че една знаменита пивоварна произвеждала специална бира в специални стъклени „тухли”, които служели за строителен материал.

Топ 10 на най-странните последствия от угощенията

Веднъж на папския нунций му се случило да седи до доста разголена дама. Той й поднесъл ябълка, за да осъзнае тя своето недомислие. Само че дамата вместо да прозре скритата му мисъл, отхапала от плода, а нунцият едва не получил инфаркт.

Кулинарните изкушения ни залагат дълбоки капани

Краят на годината, както и първият месец от Новата година крият много опасности за така наречените сладокусници. А всъщност не сме ли всички точно такива? Месеци наред измъчваме тялото си с най-различни диети, а когато седнем край пищната празнична трапеза, веднага забравяме за всичките положени усилия. Как да преживеем критичния период без тежки последици за организма и фигурата си? Или как да отстраним вече допуснатите грешки?

Тайната на здравословното хранене е в съчетаването на храните и техните количества

Донка Байкова е заместник председател на Българското научно дружество по хранене и диететика и преподавател в Медицинския университет в София. Тя с радост се съгласи да ни разкаже тънкостите на здравословното хранене.

Татяна Кемчева - Доцент Байкова ми върна социалния живот

Тези прочувствени думи са на 32-годишната Татяна Кемчева от София. Само за 8 месеца с помощта на известната диетоложка тя се разделя с 20 кг от телесното си тегло. Сега Таня разказва с удоволствие за преживяното.

Хилда Казасян: Обожавам салати

Една от най-талантливите джаз певици в България – Хилда Казасян, която освен завидна музикална кариера, има и няколко арменски ресторанта, с радост се съгласи да даде интервю за „1001 рецепти”. Чаровната изпълнителка ни разказа не само интересни факти около предстоящия й пети пореден албум, но ни покани и в ресторанта „Егур, Егур”, където нашият екип научи любопитни факти за арменската кухня и опита неповторими специалитети, предлагани в заведението.

За какво можем да използваме плодовете от компота

Плодовете от компота са идеалната съставка на плодовите кейкове. Може да се слагат цели, нарязани на малки парченца или разбити в миксера като пюре. Тази добавка освежава невероятно кейковото тесто и му придава съвършено нов вкус, както и много по-примамлив цвят. Освен това така може да не използвате никакви други ароматизатори.

Крушата

Вкусовата стойност на този плод, който древните гърци наричали „храна за боговете”, е известна от хилядолетия. Той не губи ценните си качества дори в сушено състояние. Крушата подобрява процесите на храносмилането и обмяната на веществата задължително се включва в диетите при затлъстяване и захарен диабет.

Здраве и дълголетие от средиземноморието

Средиземноморската диета е основана на особеностите на храненето на жителите на средиземноморския регион. С нея човек може да отслабне и да контролира дълго теглото си. Но най-важното от всичко е това, че с този режим на хранене ще укрепи здравето си.

10 най-добри ястия на тайландската кухня

На какво ухае Тайланд? Неговите особени аромати на джинджифил, кокосово мляко и куркума пронизват всяко ъгълче на страната. Може би по тази причина в това приказно кралство удоволствията вървят едно след друго не само след морската вълна, пясъка и секса, но и с добрата храна.

Кулинарното наследство на Бразилия

И жителите на тази гореща страна си имат своите кулинарни истории, както и ястия, които традиционно се поднасят на трапезата за определени празници. За годеж са задължителни кулиня де галин - печени банички с плънка от месо, гъби, царевица, грах.

Френската кулинария - едновременно наука и изкуство

Френската кухня се дели на три дяла: широко разпространена достъпна за всички, регионална - специфичните особености на отделните региони, и висшата кухня на френските крале. Важна особеност на придворната кухня е широката употреба на вина, коняци и ликьори при приготвянето на разнообразните ястия. Вълшебството на изпаряващите се алкохолни пари завладява блюдото и му придава типичния „френски“ вкус и аромат.

Италия - От бедняшката пица до изисканото панетоне

Ако трябва да определим характера на италианската кулинария само с едно изречение – вероятно най-подходящото ще бъде „симфония от аромати”. За нейното многообразие и оригиналност допринася фактът, че страната е съставена от съществували някога по-малки държави.

Бисмарк - Железният канцлер на трапезата

Канцлерът много обичал да си похапва и да си пийва. Особено почитал маринованата херинга в комбинация с 1-2 бутилки рейнско...

 

Страница << < 53 54 55 ... 57 > >>
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.