Царевица

Царевицата е покритосеменно растение от семейство Житни. В някои страни на Африка и Латинска Америка е основна храна за населението. Само в едно зрънце царевица се съдържат въглехидрати, фибри, протеини, голямо количество витамини от група В, витамин Е, калий, фосфор, магнезий, желязо, цинк, и този витаминен коктейл се смята за идеално средство срещу стареенето на организма. Царевицата има антистресови свойства. Тя съдържа особено много витамин В1, който влияе върху работата на нервната система, мускулите, сърцето и производството на червените кръвни клетки. Царевицата с помощта на главния си антиоксидант – витамин Е, предотвратява склерозата. Включването й във всекидневното меню намалява риска от заболявания на сърцето и защитава от рак. Съдържащите се в царевицата въглехидрати осигуряват на организма енергия, без да трупат мастни отлагания.

Царевицата е с нисък гликемичен товар, което я прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Царевицата е подходяща и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Рецепти с царевица

Снимка на рецепта Салата с царевица и авокадо Снимка на рецепта Салата от царевица и риба тон Снимка на рецепта Пилешки бутчета по мексикански с царевица и домати
Снимка на рецепта Салата айсберг с царевица и кедрови ядки Снимка на рецепта Салца с черен боб, царевица, лук, домати и люти чушки Снимка на рецепта Салата с китайско зеле, боб и царевица
Вижте всички рецепти с царевица
Tyxo.bg counter