Предложения:

Патладжани на фурна с моцарела и пармезан

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжаните се нарязват на колелца с дебелина 3-4 см, осоляват се от двете страни и се оставят настрана в купа за 3 часа. След това се измиват и подсушават с кухненска хартия.

Фурната се загрява на 180 градуса и се подготвя тавичка, постлана с хартия за печене.

Галетата и половината от пармезана се смесват в голяма купа.

Яйцата се разбиват и в тях се потапят патладжановите резени, след което се поръсват от двете страни със смесените галета и пармезан. Подреждат се на един слой в тавичката.

Патладжаните се изпичат от двете страни за по 5 минути, докато придобият леко кафеникав цвят.

В дълбока тавичка се изсипва доматеният сос и върху него се редят ред запечени патладжани. Поръсват се с малко от останалия пармезан и 1/3 от моцарелата. Това се повтаря на няколко слоя. като се завършва със слой от пармезан и моцарела. Поръсва се със сушен босилек.

Ястието от патладжани се пече на фурна, загрята на 180 градуса, докато слоят сирене набъбне и покафенее – около 35 минути.

Време за приготвяне:

240 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от САЩ

Коментирайте първи рецептата Патладжани на фурна с моцарела и пармезан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Патладжани на фурна с моцарела и пармезан

Порция

332 г
Калории 399 кал20%
Калории от мазнини135 кал25%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини23г42%
Мазнини15г 25%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.88г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 43г33%
Фибри6.8г18%
Нишесте21г
Захари5%
Холестерол102мг34%
Витамини и минералиКол.%Ден
А145мкг16%
B1 (Тиамин)0.178мг15%
B2 (Рибофлавин)0.348мг27%
B3 (Ниацианамид)2.65мг17%
B5 (Пантенол)0.98мг20%
B6 (Пиродоксин)0.312мг24%
B9 (Фолиева киселина)79мкг20%
B12 (Кобаламин)0.41мкг17%
C5мг6%
D0.41мкг1%
E (Токоферoл)0.48мг3%
K (Менадион)26.4мкг22%
Витамин Холин47.11мг9%
Калций473мг47%
Фосфор397мг57%
Желязо3.55мг30%
Натрий2151мг143%
Магнезий64мг16%
Цинк2.19мг20%
Мед0.239мг27%
Манган0.641мг28%
Селен28.6мкг52%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 399 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:52ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:06ч

Велоергометър

1:13ч

Каланетика

1:21ч

Пазаруване

1:45ч

Ходене

1:45ч

Секс

4:43ч

Отдих

6:49ч

Tyxo.bg counter