Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Каймата се смесва със ситно нарязаният бекон, ситно нарязаните лук и магданоз, подправките, яйцето, настъргания кашкавал и накиснатата във вода и отцедена филия хляб. Всичко се омесва много добре и от получената смес с мокри ръце се оформят кюфтета. Те се овалват в галета и се подтавят в намазана с малко олио тавичка. Пекат се в умерена фурна до готовност. По желание могат и да се изпържат в тефлонов тиган.