Печени картофени кюфтета със сирене на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Печени картофени кюфтета със сирене на фурна:
Картофите се сваряват, след което се обелват и настъргват на едрото ренде. Смесват се със суровите яйца, кислеото мляко, сиренето, ситно нарязаните магданоз и зелен лук, след което се добавят подправките – кимион, чубрица, черен пипер и сол.
Всичко се разбърква много старателно до получаването на кайма. С мокри ръце от нея се оформят кюфтета, които се овалват в галета и се подреждат в тавичка, на дъното на която е поставена хартия за печене.
Пекат се в умерена фурна до готовност, като по време на печенето се обръщат, за да се изпекат равномерно.
Коментари за Печени картофени кюфтета със сирене на фурна:
Автор |
2014-06-13 11:35:58 |
2014-06-13 11:35:59 |