Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Броколите се измиват, накъсват се на розички и се бланшират във вряща подсолена вода за кратко, докато омекнат. След това се шокират с ледено студена вода, за да запазят свежия си цвят и да се спре топлинния процес.

Докато броколите се бланшират, беконът се нарязв ана тънки ивици и се запича до златисто в сух тиган. Важно е да не стане твърде хрупкав, а само леко да се позлати.

В купа се разбиват яйцата, след което към тях се добавя брашното, разбиването продължава. Добавят се прясното мляко, течната готварска сметана и получената гладка смес се овкусява със сол и пипер. Към нея се добавя и горчицата.

Сиренето чедър се настъргва на едрото ренде.

В тава се разпределят отцедените бланширани броколи и беконът. Заливат се с яйчената смес и ястието се поставя в умерена фурна да се пече около 40 минути. Малко преди да е напълно готово, се поръсва с настърганото сирене чедър и се връща обратно във фурната, за да се разтопи и хване апетитна коричка. Сервира се горещо.

Време за приготвяне:

60 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с броколи, бекон, яйца
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

Порция

503 г
Калории 783 кал39%
Калории от мазнини522 кал97%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини37г67%
Мазнини58г 97%
Мазнини (наситени)29г145%
Мазнини мононенаситени 21г105%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,921.84г
Омега 30.12г12%
Въглехидрати 31г24%
Фибри8.1г21%
Нишесте
Захари4%
Холестерол360мг120%
Витамини и минералиКол.%Ден
А408мкг45%
B1 (Тиамин)0.274мг23%
B2 (Рибофлавин)0.88мг68%
B3 (Ниацианамид)2.52мг16%
B5 (Пантенол)2.73мг55%
B6 (Пиродоксин)0.523мг40%
B9 (Фолиева киселина)158мкг40%
B12 (Кобаламин)1.09мкг45%
C166мг184%
D2.45мкг5%
E (Токоферoл)5.41мг36%
K (Менадион)256.87мкг214%
Витамин Холин186.93мг34%
Калций680мг68%
Фосфор700мг100%
Желязо3.81мг32%
Натрий790мг53%
Магнезий99мг25%
Цинк4.32мг39%
Мед0.193мг21%
Манган0.727мг32%
Селен50.9мкг93%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 783 калoрии?

Тичане

1:02ч

Колело

1:30ч

Ски

1:43ч

Танци

2:00ч

Плуване

2:00ч

Фитнес

2:11ч

Велоергометър

2:24ч

Каланетика

2:40ч

Пазаруване

3:26ч

Ходене

3:26ч

Секс

9:15ч

Отдих

13:23ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter