Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Рецепта:

Месото се реже на порции, а лукът - на ситно. Задушават се с подправките в мазнината и малко вода за няколко минути, докато месото омекне напълно.

Телешкото месо с лукът се прехвърлят в глинен съд, заедно с нарязаните на едро зеленчуци и обелените домати. Поръсва се със сол и черен пипер, захлупва се съдът и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Преди сервиране се поръсва с пресен магданоз.

Време за приготвяне:

120 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурна

Порция

481 г
Калории 543 кал27%
Калории от мазнини324 кал60%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини38г69%
Мазнини36г 60%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 16г80%
Мазнини полиненаситени13г65%
Омега 3,6,928.2г
Омега 30%
Въглехидрати 18г14%
Фибри5.6г15%
Нишесте
Захари4%
Холестерол130мг43%
Витамини и минералиКол.%Ден
А59мкг7%
B1 (Тиамин)0.202мг17%
B2 (Рибофлавин)0.455мг35%
B3 (Ниацианамид)12.54мг78%
B5 (Пантенол)2.33мг47%
B6 (Пиродоксин)0.709мг55%
B9 (Фолиева киселина)63мкг16%
B12 (Кобаламин)1.2мкг50%
C55мг61%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.55мг10%
K (Менадион)157.04мкг131%
Витамин Холин144.05мг26%
Калций49мг5%
Фосфор350мг50%
Желязо2.53мг21%
Натрий89мг6%
Магнезий71мг18%
Цинк4.01мг36%
Мед0.342мг38%
Манган0.472мг21%
Селен16.1мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 543 калoрии?

Тичане

0:43ч

Колело

1:02ч

Ски

1:11ч

Танци

1:23ч

Плуване

1:23ч

Фитнес

1:31ч

Велоергометър

1:40ч

Каланетика

1:51ч

Пазаруване

2:23ч

Ходене

2:23ч

Секс

6:25ч

Отдих

9:16ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter