Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна:
Половината от лука се настъргва и се омесва с каймата, овкусява се с кимион, черен пипер и сол, и се оформят кюфтета, колкото са на брой гювечетата. Кюфтетата се овалват в брашно и се пържат в олиото.
Останалият лук се нарязва на ситно и се запържва в масло заедно с останалите зеленчуци - гъбите, морковите и чушките. Овкусява се със сол и черен пипер.
В гювечетата се слага един слой от зеленчуците, кюфте и втори слой от зеленчуците.
Сметаната се разбърква с бульона и с нея се заливат гювечетата. Захлупват се и се пекат на умерена фурна за 40 минути.
Подобни рецепти на Печени кюфтета от телешка кайма с гъби, сметана и зеленчуци в гювечета на фурна
Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене |   |   |