Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица

Рецепта:

Зеленчуците без доматите се нарязват на малки парчета. Лукът се запържва в горещо олио, докато стане прозрачен, след което се добавят постепенно и останалите зеленчуци, като царевицата е последна. Задушава се за десетина минути с малко вода.

Добавят се ситно нарязаните и обелени домати, овкусява се със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и половината от магданоза, нарязан на ситно. Всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час, час и половина.

Малко преди да е готово, ястието се залива с разбитите яйца с брашното и щипка сол. При поднасяне постният гювеч се поръсва с останалия магданоз.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с домата, патладжан, тиквичка
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица

Порция

317 г
Калории 277 кал14%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини5г9%
Мазнини21г 35%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 45%
Мазнини полиненаситени40%
Омега 3,6,917.38г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 20г15%
Фибри5.3г14%
Нишесте
Захари3%
Холестерол62мг21%
Витамини и минералиКол.%Ден
А157мкг17%
B1 (Тиамин)0.136мг11%
B2 (Рибофлавин)0.187мг14%
B3 (Ниацианамид)1.64мг10%
B5 (Пантенол)0.85мг17%
B6 (Пиродоксин)0.234мг18%
B9 (Фолиева киселина)54мкг14%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C21мг23%
D0.18мкг0%
E (Токоферoл)0.85мг6%
K (Менадион)146.16мкг122%
Витамин Холин43.24мг8%
Калций47мг5%
Фосфор108мг15%
Желязо1.81мг15%
Натрий41мг3%
Магнезий45мг11%
Цинк0.69мг6%
Мед0.181мг20%
Манган0.361мг16%
Селен6.4мкг12%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 277 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:31ч

Ски

0:36ч

Танци

0:42ч

Плуване

0:42ч

Фитнес

0:46ч

Велоергометър

0:51ч

Каланетика

0:56ч

Пазаруване

1:13ч

Ходене

1:13ч

Секс

3:16ч

Отдих

4:44ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter