Постен гювеч с тиквички и патладжани по френски

Рецепта:

Патладжаните и тиквичките се нарязват на кубчета, посоляват се и се оставят да се отжедят за около час, след което се измиват и подсушават с кърпа или кухненска хартия.

Двата зеленчука се запържват за няколко минути в мазнината и се оставят настрана. В същата мазнина се задушава с малко вода и лукът, нарязан на ситно. Когато поомекне се добавят две трети от доматите, обелени и нарязани на колелца.

В глинен съд се редят патладжаните и върху тях се изсипват лукът с доматите. Отгоре се редят тиквичките. Всеки пласт се ръси със сол, черен пипер и настърган кашкавал. Накрая се покрива с кръгчета домати и се поръсва със сол, черен пипер и галета.

Гювечът се захлупва и пече на умерена фурна около половин час.

Време за приготвяне:

50 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от Франция

Коментирайте първи рецептата Постен гювеч с тиквички и патладжани по френски

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Постен гювеч с тиквички и патладжани по френски

Порция

549 г
Калории 302 кал15%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини17г 28%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,99.68г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 31г24%
Фибри10г26%
Нишесте
Захари7%
Холестерол24мг8%
Витамини и минералиКол.%Ден
А112мкг12%
B1 (Тиамин)0.234мг20%
B2 (Рибофлавин)0.254мг20%
B3 (Ниацианамид)2.67мг17%
B5 (Пантенол)1.15мг23%
B6 (Пиродоксин)0.427мг33%
B9 (Фолиева киселина)76мкг19%
B12 (Кобаламин)0.21мкг9%
C19мг21%
D0.13мкг0%
E (Токоферoл)0.83мг6%
K (Менадион)17.23мкг14%
Витамин Холин31.93мг6%
Калций218мг22%
Фосфор242мг35%
Желязо1.91мг16%
Натрий289мг19%
Магнезий80мг20%
Цинк1.41мг13%
Мед0.309мг34%
Манган0.678мг29%
Селен7мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 302 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:34ч

Ски

0:39ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:50ч

Велоергометър

0:55ч

Каланетика

1:01ч

Пазаруване

1:19ч

Ходене

1:19ч

Секс

3:34ч

Отдих

5:09ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter