Заек капама с дреболии и булгур печен в гювеч

Рецепта:

Заекът се измива и изчиства от ципите. Осолява се отвън и отвътре.

Вътрешностите на заека се сваряват за 30 минути в подсолена вода с няколко зърна бахар и се нарязват на кубчета.

Булгурът се запържва в олиото и се добавят варените дреболии. Подправя се със сол, черен и червен пипер, и се разбърква добре.

С получената смес се пълни заекът и се зашива. Слага се в глинен гювеч и се полива с малко вода, виното и малко олио. Гювечът се похлупва и ястието се пече около 2 часа, докато заекът не поеме течността и не омекне напълно.

Време за приготвяне:

130 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Заек капама с дреболии и булгур печен в гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Заек капама с дреболии и булгур печен в гювеч

Порция

285 г
Калории 645 кал32%
Калории от мазнини306 кал57%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини44г80%
Мазнини34г 57%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 13г65%
Мазнини полиненаситени11г55%
Омега 3,6,924.18г
Омега 30%
Въглехидрати 38г29%
Фибри9.2г24%
Нишесте
Захари0%
Холестерол107мг36%
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.176мг15%
B2 (Рибофлавин)0.279мг21%
B3 (Ниацианамид)11.62мг73%
B5 (Пантенол)2.03мг41%
B6 (Пиродоксин)0.61мг47%
B9 (Фолиева киселина)18мкг5%
B12 (Кобаламин)9.27мкг386%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.08мг1%
K (Менадион)2.28мкг2%
Витамин Холин14.6мг3%
Калций38мг4%
Фосфор445мг64%
Желязо3.57мг30%
Натрий61мг4%
Магнезий105мг26%
Цинк3.7мг34%
Мед0.404мг45%
Манган1.719мг75%
Селен45.6мкг83%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 645 калoрии?

Тичане

0:51ч

Колело

1:14ч

Ски

1:25ч

Танци

1:39ч

Плуване

1:39ч

Фитнес

1:48ч

Велоергометър

1:59ч

Каланетика

2:12ч

Пазаруване

2:50ч

Ходене

2:50ч

Секс

7:37ч

Отдих

11:01ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter