Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна:
На дъното на гювеча се редят печените чушки и се намазват с лютеницата. Отгоре се редят предварително сварените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните гъби, грахът и нарязаното на кубчета топено сирене. Добавят се обезкостените и нарязани на колелца маслини.
Отгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер. Чукват се яйцата, поръсва се с настърган кашкавал и отгоре се слагат лютите чушки.
Гювечът за захлупва и се пече в умерена фурна за половин час, докато яйцето стегне и кашкавалът се разтопи.
