Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч:
Пържолите се начукват и овалват в брашно. Запържват се леко в мазнината и се редят в глинен гювеч.
Гъбите се запържват в същата мазнина, заедно с нарязания на филийки чесън. Пържените гъби се изсипват върху пържолите.
Сипва се виното, останалата мазнина от пърженето и малко вода, посолява се и се ръси черен пипер. Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около 40-50 минути.
Подобни рецепти на Печени свински пържоли с чесън и гъби в гювеч
Крехки печени свински вратни пържоли без кост на фурна с гъби и лук в йенско стъкло (тенджера, тава, йена глас) |   |   |