Леща чорба (супа) с патладжан, домати, лук, чесън и джоджен (със запръжка без брашно)
Рецепта:Лещата се залива с водата. Към нея се прибавя нарязаният на ивици патладжан и се вари 30-35 минути. Меджувременно в тиган се запържват нарязаният на ситно лук и счуканият чесън. Щом придобият златист цвят, се добавят настърганите на ренде домати и червен пипер, и се задушава за няколко минути. Запръжката се добавя при лещата и се разбърква. Овкусява се със сол, пипер и джоджен. Вари се още 10-15 минути, докато лещата е напълно готова. |
Време за приготвяне:
30 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер
Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка
Коментари за Леща чорба (супа) с патладжан, домати, лук, чесън и джоджен (със запръжка без брашно):
Автор |
2014-05-19 21:24:57 |