Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах
Продукти:Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио. Добавят се нарязаният на кубчета морков, целина и настърганите домати.
Задушава се за няколко минути, след което се залива с водата, боба, граха и булгура. Вари се на слаб огън около 10 минути и щом булгурът се свари, супата се сваля от огъня. Овкусява се със сол, пипер, натрошено сирене и босилек.
