Печена пъстърва с ориз и пушени свински гърди на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Печена пъстърва с ориз и пушени свински гърди на фурна:
Филетата се посоляват и напояват с лимонов сок.
Отделно се сварява оризът и се смесва с настъргания кашкавал и яйцата и се овкусява със сол и черен пипер.
Половината от оризовата смес се поставя на дъното на намазана с олио тава. Отгоре се редят филетата и върху тях се слагат ивички кисели краставички. Намазват се с малко доматено пюре и отгоре се покриват с останалата част от ориза.
Накрая отгоре се редят тънки ивици пушени гърди.
Ястието се пече на 220 градуса за 20 минути.