Доматена чорба / супа със зелен фасул, лук и чесън
Продукти:
Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Доматена чорба / супа със зелен фасул, лук и чесън:
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин в дълбока тенджера. След 2-3 минути се добавят нарязаният на средно големи парчета зелен боб и малко вода. Задушава се за няколко минути, докато омекне.
Зеленчуците се заливат с вода и се оставят за 10-15 минути на тих огън. Проверява се дали фасулът е омекнал и при необходимост се готви още няколко минути.
Овкусява се със сол, пипер и нарязан на ситно копър.
Още рецепти за ястия по темата:
Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи
Селска постна зеленчукова чорба / супа от зелен фасул, лук, моркови, домати и чесън
Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах
Коментари за Доматена чорба / супа със зелен фасул, лук и чесън:
| Автор | Мнение |
|
2014-02-19 11:15:26 |
А доматките на салатка и ги бодваме с ракийка докато чакаме боба? |
