Пълнени пилешки бутчета с булгур и гъби печени на фурна
Продукти:Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Пълнени пилешки бутчета с булгур и гъби печени на фурна:
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, докато месото омекне.
Булгурът се накисва във вода за 30 минути.
Лукът се нарязва на дребно и се запържва в олиото. Когато омекне, към него се добавят нарязаните на ситно гъби и булгурът. Поръсва се със сол и нарязани на ситно магданоз и джоджен.
Прави се разрез във всяко бутче и в пролуката се пълни с получената смес. Зашиват се и се намазват с масло и сол. Бутчетата се слагат в намазана с олио тава и се долива чаша вода. Пекат се на умерена фурна за един час, като се обръщат няколко пъти.
Подобни рецепти на Пълнени пилешки бутчета с булгур и гъби печени на фурна
Печено пиле с булгур и пресни подправки |   |   |