Чеснова пилешка каша
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Чеснова пилешка каша:
Пилето се сварява, заедно с нарязаните на едро морков, целина и лук. Месото се обезкостява и разпределя на порции.
На котлона се разтопява маслото и в него се запържва брашното, докато стане златисто. При непрекъснато бъркане се налива пилешкият бульон, докато се получи каша със средна гъстота. Добавят се пилешкото месо и накълцаните скилидки чесън.
Преди да се снеме от котлона, кашата се подправя с оцета и ситно нарязания магданоз.