Китайски ориз с пиле по пекински
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Китайски ориз с пиле по пекински:
Пилешкото месо се реже на кубчета и се сварява в малко вода. Оставя се настрана.
В същата вода се сварява и оризът, като се внимава да не се превари.
Лукът се реже на дребно и се смесва с разбитите и посолени яйца.
Олиото се нагорещява и последователно се пържат в него месото, докато стане златистокафяво, и после оризът - докато се размеси с мазнината и месото.
Накрая се изсипват яйцата и лукът и се пържи, докато ястието се сгъсти.