Пиле жулиен с печени чушки, гъби, готварска сметана и босилек
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Пиле жулиен с печени чушки, гъби, готварска сметана и босилек:
Пилешкото филе и печените чушки се нарязват на жулиени (тънки ивички). Гъбите се измиват и се нарязват на полумесеци.
Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер. След 10 минути се добавят гъбите и печените чушки.
Когато гъбите се задушат, се добавя сушеният босилек. Ястието къкри на котлона за още две минути.
Накрая се добавя течната готварска сметана и се бърка, докато сосът се сгъсти.