Ризото с ориз арборио, пилешки хапки, спанак и сирене пармезан
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Ризото с ориз арборио, пилешки хапки, спанак и сирене пармезан:
В голям тиган или тенджера се запържват лукът, чесънът и морковите в зехтин и масло. Добавя се нарязаното на малки хапки пилешко месо и се пържи до златисто.
Добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен. Добавя се виното и се бърка, докато оризът го поеме.
Спанакът се нарязва на едро и се добавя към месото и ориза. Разбърква се добре.
Добавя се половин чаша от бульона и отново се готви, докато течността бъде поета. Продължава да се добавя по половин чаша от бульона, докато оризът омекне и придобие кремообразна консистенция.
Ризотото се овкусява със сол и настърган пармезан, разбърква се добре и се снема от котлона. По желание се поръсва с пресен магданоз.
Още рецепти за ястия по темата:
Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна
Пиле със спанак и кисело мляко по пенджабски
Печени пилешки дробчета със спанак, гъби печурки и ориз на фурна
Подобни рецепти на Ризото с ориз арборио, пилешки хапки, спанак и сирене пармезан
Спанак с ориз, яйца, сирене, лук и кисело мляко на фурна | Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз и спанак на фурна |   |