Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Филетата от щука се варят за 15 минути в подсолена вода с малко лимонов сок.
Приготвя се сос от хрян, като се смесва настърганият хрян с брашното, 100 мл от рибния бульон, кравето масло и малко сол. Сосът се бърка на котлона, докато се сгъсти.
Сварените филета от щука се сервират, полети със соса от хрян.
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 522 г | ||
| Калории | 713 кал | 36% | |
| Калории от мазнини | 360 кал | 67% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 79г | 45% | |
| Мазнини | 40г | 52% | |
| Наситени | 24г | ||
| Мононенаситени | 11г | ||
| Полиненаситени | 2г | ||
| Омега 3,6,9 | 13.25г | ||
| Омега 3 | 0.5г | ||
| Въглехидрати | 7г | 4% | |
| Фибри | 0.5г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 1г | ||
| Холестерол | 282мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 401мкг | 45% | |
| B1 (Тиамин) | 0.221мг | 18% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.344мг | 26% | |
| B3 (Ниацианамид) | 8.41мг | 53% | |
| B5 (Пантенол) | 3.27мг | 65% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.437мг | 34% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 59мкг | 15% | |
| B12 (Кобаламин) | 6.31мкг | 263% | |
| C | 16мг | 18% | |
| D | 10.61мкг | 21% | |
| E (Токоферoл) | 1.52мг | 10% | |
| K (Менадион) | 3.78мкг | 3% | |
| Витамин Холин | 272.88мг | 50% | |
| Калций | 297мг | 30% | |
| Фосфор | 880мг | 126% | |
| Желязо | 2.22мг | 19% | |
| Натрий | 219мг | 15% | |
| Магнезий | 129мг | 32% | |
| Цинк | 2.97мг | 27% | |
| Мед | 0.214мг | 24% | |
| Манган | 0.99мг | 43% | |
| Селен | 52мкг | 95% | |
Тичане
0:57ч
Колело
1:22ч
Ски
1:34ч
Танци
1:49ч
Плуване
1:49ч
Фитнес
1:59ч
Велоергометър
2:11ч
Каланетика
2:26ч
Пазаруване
3:08ч
Ходене
3:08ч
Сек*
8:26ч
Отдих
12:11ч