Задушено филе от акула по италиански с доматен сос, чесън и маслини
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Задушено филе от акула по италиански с доматен сос, чесън и маслини:
Чесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в зехтина до омекване. Добавят се доматите, обезкостените и нарязани маслини, ситно нарязаният магданоз, виното и малко сол. Оставя се да къкри 5 минути.
Добавят се нарязаните на хапки филета от акула и ястието се оставя да къкри още 5 минути, докато рибата побелее и започне да се къса лесно с вилица.