Френска лучена супа със сирене моцарела и коняк

Рецепта:

Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в зехтина и маслото. Готви се без капак на много слаб огън в продължение на около 20 минути.

Добавя се брашното и се разбърква. На тънка струйка се налива загретият бульон. Бърка се, докато брашното се разтвори. Добавя се конякът.

Подправките се слагат в марля и се пускат в супата. Захлупва се и се вари още 20 минути на слаб огън. Накрая подправките се отстраняват и се овкусява със сол и пипер.

Филийките франзела се запържват в тиган или се запичат на фурна.

В купички се сипва супата, като във всяка купичка се слага по парче франзела и настъргана моцарела. Поставят се във фурна и се запичат за кратко, така че сиренето да се разтопи.

Време за приготвяне:

45 минути
Още рецепти на супи
Още рецепти от Франция

Коментирайте първи рецептата Френска лучена супа със сирене моцарела и коняк

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Френска лучена супа със сирене моцарела и коняк

Порция

461 г
Калории 326 кал16%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини15г27%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.66г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 36г28%
Фибри4г11%
Нишесте
Захари5%
Холестерол27мг9%
Витамини и минералиКол.%Ден
А98мкг11%
B1 (Тиамин)0.303мг25%
B2 (Рибофлавин)0.422мг32%
B3 (Ниацианамид)4.02мг25%
B5 (Пантенол)0.34мг7%
B6 (Пиродоксин)0.308мг24%
B9 (Фолиева киселина)63мкг16%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C9мг10%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)1.02мг7%
K (Менадион)73.3мкг61%
Витамин Холин29.63мг5%
Калций217мг22%
Фосфор255мг36%
Желязо2.32мг19%
Натрий777мг52%
Магнезий52мг13%
Цинк1.62мг15%
Мед0.3мг33%
Манган0.516мг22%
Селен19.4мкг35%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 326 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:37ч

Ски

0:42ч

Танци

0:50ч

Плуване

0:50ч

Фитнес

0:54ч

Велоергометър

1:00ч

Каланетика

1:06ч

Пазаруване

1:25ч

Ходене

1:25ч

Секс

3:51ч

Отдих

5:34ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter