Тарама хайвер разядка / предястие с хайвер, сух стар хляб, лук и маслини по гръцки
Продукти:Време за приготвяне:15 минути |
Рецепта за Тарама хайвер разядка / предястие с хайвер, сух стар хляб, лук и маслини по гръцки:
Почистенят от ципите хайвер се слага в емайлиран съд и се трие с дървена лъжица, като постепенно се прибавят зехтинът и предварително накиснатият, изстискан и надробен хляб.
Разбитият хайвер се подправя с лимонов сок и ситно накълцан лук. Разпределя се в подходящи за предястие чинии и се декорира с маслини и резени лимон.