Коледна капама със свинско, телешко, пилешко и наденица

Рецепта:

За пилето се приготвя плънка от половината ориз - задушен, дреболиите на пилето, нарязани на ситно, кимион и черен пипер. То се пълни и се зашива. От зелката се отделят 12-13 листа, а останалото се нарязва на ситно. С листата се правят сармички с кайма, останалия ориз, червен и черен пипер и ситно нарязания лук. В дълбок съд с капак (за предпочитане глинен гювеч) се нареждат едно върху друго част от нарязаното зеле, сармите, пилето, пушените гърди, нарязани на парчета, наденицата и нарязаните на хапки свинско и телешко. Добавят се олиото, водата или зелевият сок. Съдът се захлупва плътно и се слага в умерена фурна да се пече в продължение на 2 часа и половина.

Време за приготвяне:

150 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Коледна капама със свинско, телешко, пилешко и наденица

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Коледна капама със свинско, телешко, пилешко и наденица

Порция

369 г
Калории 674 кал34%
Калории от мазнини450 кал83%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини41г75%
Мазнини50г 83%
Мазнини (наситени)16г80%
Мазнини мононенаситени 22г110%
Мазнини полиненаситени40%
Омега 3,6,926.95г
Омега 30.09г9%
Въглехидрати 13г10%
Фибри2.4г6%
Нишесте
Захари3%
Холестерол162мг54%
Витамини и минералиКол.%Ден
А35мкг4%
B1 (Тиамин)0.45мг38%
B2 (Рибофлавин)0.396мг30%
B3 (Ниацианамид)9.84мг62%
B5 (Пантенол)1.99мг40%
B6 (Пиродоксин)0.546мг42%
B9 (Фолиева киселина)46мкг12%
B12 (Кобаламин)1.2мкг50%
C20мг22%
D0.62мкг1%
E (Токоферoл)0.78мг5%
K (Менадион)61.49мкг51%
Витамин Холин81.61мг15%
Калций70мг7%
Фосфор321мг46%
Желязо2.61мг22%
Натрий452мг30%
Магнезий48мг12%
Цинк4.34мг39%
Мед0.192мг21%
Манган0.3мг13%
Селен42.9мкг78%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 674 калoрии?

Тичане

0:54ч

Колело

1:17ч

Ски

1:28ч

Танци

1:43ч

Плуване

1:43ч

Фитнес

1:53ч

Велоергометър

2:04ч

Каланетика

2:18ч

Пазаруване

2:57ч

Ходене

2:57ч

Секс

7:58ч

Отдих

11:31ч

Tyxo.bg counter