Самоковски свински друсан кебап със свинско месо
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Самоковски свински друсан кебап със свинско месо:
Месото се нарязва на малки хапки и се задушава в мазнината с малко вода. След това към него се прибавят ситно нарязаният лук и обелените и нарязани на дребно домати. Захлупват се и се задушават, докато омекнат.
От време на време тенджерата се друса с двете ръце. Слагат се червеното вино, ситно нарязаните люти чушки, чубрицата, червеният пипер и ястието се посолява. Оставя се на котлона за още 10 минути.
Оризът се сварява и отцежда.
Свинският кебап се сервира горещ и с гарнитура от варения ориз. По желание се поръсва ситно нарязан магданоз.
Подобни рецепти на Самоковски свински друсан кебап със свинско месо
Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз |   |   |