Пилешко месо с замразен грах, домати, моркови, целина и ароматни подправки (дафинов лист, копър, магданоз) на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пилешко месо с замразен грах, домати, моркови, целина и ароматни подправки (дафинов лист, копър, магданоз) на фурна:
В тенджера се поставя пилешкото месо, добавят се черният пипер на зърна и дафиновият лист и се залива с вода. Сварява се до готовност.
Морковът, целината, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в тиган с олиото. Щом омекнат, се добавя доматеното пюре и се разбърква. Добавят се два черпака бульон от свареното пиле. Бърка се и се прибавят сол и червен пипер.
Зеленчуците от тигана се прехвърлят в тавичка и към тях се прибавят замразеният грах, пилешото месо и намачканите домати от консерва. Желателно е те да бъдат белени.
Брашното се запържва в сгорещеното олио и докато се бърка, се налива още малко от бульона, в който е вряло пилето. Тази смес се излива върху ястието и то се поставя във фурната. Пече се до готовност, като накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз и копър.
Подобни рецепти на Пилешко месо с замразен грах, домати, моркови, целина и ароматни подправки (дафинов лист, копър, магданоз) на фурна
Вкусна грах яхния с пилешко месо, моркови, лук и домати
|
