Месеница - питка с масло и сирене

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята се разтваря в прясното мляко. Към нея се прибавят яйцата, разбити о със захарта, а също и малко от брашното. Разбива се каша и се оставя да шупне.

След като кашата се надигне и образува мехури, в нея се добавя останалото брашно и се замесва гладко тесто. То се разделя на 4 равни части, които се разточват с помощта на точилка на правоъгълни питки.

Мекото масло се разбива на крем, с който се намазват питките от всички страни. Те се слепват една с друга. Най-горната правоъгълна питка се намазва отново с масло и върху нея се поръсва цялото натрошено сирене. След това питките се навиват на дълго руло и то се разрязва на четири части.

Получените четири рула се издължават и се поставят в намазана с масло тавичка. Оставят се на топло да втасат за около двадесет минути. Щом удвоят обема си, се намазват с масло и се пекат първоначално в слаба, а след това в умерена до силна фурна (180-200 градуса).

Щом месеницата е изпечена, всяко руло се залива с малко прясно мляко се сервира.

Време за приготвяне:

90 минути
Още рецепти на хлебни
Още рецепти с брашно, прясно мляко, мая
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Месеница - питка с масло и сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Месеница - питка с масло и сирене

Порция

366 г
Калории 459 кал23%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини4г 7%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,91.63г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 98г75%
Фибри8.3г22%
Нишесте
Захари40г32%
Холестерол75мг25%
Витамини и минералиКол.%Ден
А46мкг5%
B1 (Тиамин)0.146мг12%
B2 (Рибофлавин)0.318мг24%
B3 (Ниацианамид)1.64мг10%
B5 (Пантенол)0.97мг19%
B6 (Пиродоксин)0.195мг15%
B9 (Фолиева киселина)87мкг22%
B12 (Кобаламин)0.17мкг7%
C13мг14%
D0.69мкг1%
E (Токоферoл)0.97мг6%
K (Менадион)5.33мкг4%
Витамин Холин51.57мг9%
Калций83мг8%
Фосфор164мг23%
Желязо1.71мг14%
Натрий51мг3%
Магнезий31мг8%
Цинк0.95мг9%
Мед0.199мг22%
Манган0.474мг21%
Селен24.7мкг45%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 459 калoрии?

Тичане

0:36ч

Колело

0:52ч

Ски

1:00ч

Танци

1:10ч

Плуване

1:10ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:24ч

Каланетика

1:34ч

Пазаруване

2:01ч

Ходене

2:01ч

Секс

5:25ч

Отдих

7:50ч

Tyxo.bg counter