Кюфтета с булгур и кайма

Рецепта:

Булгурът се накисва за 15 минути във вода. Сварява се за 10 минути на слаб котлон в съотношение с водата 1:3. След това се измива със студена вода и се отцежда добре.

Лукът и чесънът се настъргват с ренде.

В купа се изсипва изцеденият булгур, разбърква се добре и се прибавят солта, черният и червеният пипер, кимионът, лукът и чесънът.

Прибавят се каймата, накълцаният на дребно магданоз и лимоновият сок и се разбърква добре.

Добавя се зехтин, разбърква се и се оформят малки кюфтенца с големината на орех и се притискат с палец. Овалват се в брашно и се пържат в горещата мазнина, докато добият златист цвят и се обръщат.

Когато се сервират, могат да бъдат гарнирани със зелена салата или доматен сос.

Време за приготвяне:

4 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с булгур, кайма, глава лук
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Кюфтета с булгур и кайма

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Кюфтета с булгур и кайма

Порция

17 г
Калории 43 кал2%
Калории от мазнини18 кал3%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини2г4%
Мазнини2г 3%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,9
Омега 30%
Въглехидрати 5г4%
Фибри1.3г3%
Нишесте
Захари0%
Холестерол5мг2%
Витамини и минералиКол.%Ден
А5мкг1%
B1 (Тиамин)0.036мг3%
B2 (Рибофлавин)0.02мг2%
B3 (Ниацианамид)0.45мг3%
B5 (Пантенол)0.12мг2%
B6 (Пиродоксин)0.035мг3%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.03мкг1%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.09мг1%
K (Менадион)20.84мкг17%
Витамин Холин2.01мг0%
Калций6мг1%
Фосфор28мг4%
Желязо0.27мг2%
Натрий4мг0%
Магнезий11мг3%
Цинк0.27мг2%
Мед0.027мг3%
Манган0.199мг9%
Селен1.7мкг3%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 43 калoрии?

Тичане

0:03ч

Колело

0:04ч

Ски

0:05ч

Танци

0:06ч

Плуване

0:06ч

Фитнес

0:07ч

Велоергометър

0:07ч

Каланетика

0:08ч

Пазаруване

0:11ч

Ходене

0:11ч

Секс

0:30ч

Отдих

0:44ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter