Яхния от свинско месо от бут по градинарски
|
Продукти:
Рецепта:Чушките се почистват от дръжките и семената и се нарязват на колелца. Месото се измива, подсушава и нарязва на хапки. Месото и чушките се поставят в тенджера и се заливат с вода, колкото да покрие продуктите. Ястието се поставя на котлона и се вари. Щом месото поомекне, към него се прибавят ситно нарязаният лук, олиото, червен пипер и сол на вкус. Захлупва се и ястието продължава да се вари, докато месото омекне напълно. Непосредствено преди да се отстрани от огъня, ястието се подправя със счукан чесън. |
