Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца
Продукти:Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца:
Гъбите се измиват подсушават и нарязват на филийки. Задушават се в дълбок тиган в маслото и щом леко поомекнат, към тях се прибавят обелените и нарязани на кубчета домати, а също и нарязаната луканка.
Щом доматите поомекнат и течността от тях поизври наполовина, се прибавят подправките, ситно накълцаният магданоз, а също и яйцата, които се чукват отгоре.
Ястието се похлупва с капак и се оставя на котлона, докато яйцата се забулят и станат напълно готови.