Печено агнешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч

Рецепта:

Агнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в част от мазнината. Щом се позлати, се изважда и в същата мазнина се задушават ситно нарязаният лук, а също и част от ситно нарязаните домати и червеният пипер.

Месото се връща обратно в тенджерата, в която се пържи. Посолява се, долива се малко гореща вода, колкото да крие продуктите наполовина и се налива бялото вино.

Оставя се да заври, след което в ястието се добавят гъбите, нарязани на ивици. След няколко минути се прибавят и чушките, нарязани на едри парчета.

Щом агнешкото и гъбите омекнат, се добавят останалата мазнина и изчистеният и измит ориз. Разбърква се и всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се поставя в силна фурна да се пече.

Малко преди месото да е напълно готово и крехко, се добавят и останалите домати, нарязани на ситно. Разбърква се и се пече за още 20 минути.

Готовото ястие се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Сервира се горещо.

Време за приготвяне:

120 минути
Още рецепти на основни
Още рецепти с агнешко месо, ориз, гъби
Още рецепти от България

Коментирайте първи рецептата Печено агнешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печено агнешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч

Порция

499 г
Калории 699 кал35%
Калории от мазнини432 кал80%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини34г62%
Мазнини48г 80%
Мазнини (наситени)17г85%
Мазнини мононенаситени 20г100%
Мазнини полиненаситени40%
Омега 3,6,926.37г
Омега 30%
Въглехидрати 30г23%
Фибри4.7г12%
Нишесте
Захари4%
Холестерол120мг40%
Витамини и минералиКол.%Ден
А73мкг8%
B1 (Тиамин)0.419мг35%
B2 (Рибофлавин)0.779мг60%
B3 (Ниацианамид)14.78мг92%
B5 (Пантенол)2.82мг56%
B6 (Пиродоксин)0.632мг49%
B9 (Фолиева киселина)95мкг24%
B12 (Кобаламин)4.02мкг168%
C67мг74%
D0.17мкг0%
E (Токоферoл)1.58мг11%
K (Менадион)143.86мкг120%
Витамин Холин23.91мг4%
Калций63мг6%
Фосфор422мг60%
Желязо5.5мг46%
Натрий115мг8%
Магнезий75мг19%
Цинк6.69мг61%
Мед0.75мг83%
Манган0.631мг27%
Селен43.7мкг79%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 699 калoрии?

Тичане

0:56ч

Колело

1:20ч

Ски

1:32ч

Танци

1:47ч

Плуване

1:47ч

Фитнес

1:57ч

Велоергометър

2:09ч

Каланетика

2:23ч

Пазаруване

3:04ч

Ходене

3:04ч

Секс

8:16ч

Отдих

11:56ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter