Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови:
Агнешкият врат се сварява, след което се обезкостява.
Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава за кратко в олиото в дълбока тенджера. Прибавят се брашното и червеният пипер и се запържват за минута. Сипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и агнешко месо. Овкусява се със сол и пипер.
Задушава се на тих огън докато картофите са готови. Добавят се чубрицата, джодженът и нарязаният на ситно пресен магданоз. Разбърква се и се оставя да се готви още 5 минути на изключен котлон.
Подобни рецепти на Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови
Постна зеленчукова картофена яхния | Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна |   |