Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките дробчета се измиват и сваряват в подсолена вода. Периодично се отстранява образуващата се пяна. Отцеждат се и се пасират.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от маслото, след което също се пюрира.

Морковите се сваряват предварително и също се правят на пюре.

Трите смеси се слагат в кухненски робот и отново се пасират.

Изсипва се върху пергаментова хартия и се оформя правоъгълник. Отгоре се намазва с меко масло и се завива на руло. Оставя се в хладилника да стегне за около 4-5 часа.

Сервира се нарязано на кръгчета върху зелена салата или препечени филийки.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

139 г
Калории 239 кал12%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г27%
Мазнини17г 63%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.76г
Омега 30.06г
Въглехидрати 7г12%
Фибри0.9г
Нишесте
Захари
Холестерол402мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А2322мкг258%
B1 (Тиамин)0.103мг9%
B2 (Рибофлавин)1.492мг115%
B3 (Ниацианамид)6.37мг40%
B5 (Пантенол)5.23мг105%
B6 (Пиродоксин)0.555мг43%
B9 (Фолиева киселина)374мкг94%
B12 (Кобаламин)12.46мкг519%
C25мг28%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)1.61мг11%
K (Менадион)3.92мкг3%
Витамин Холин118.61мг22%
Калций22мг2%
Фосфор200мг29%
Желязо6.59мг55%
Натрий62мг4%
Магнезий18мг5%
Цинк2.64мг24%
Мед0.336мг37%
Манган0.27мг12%
Селен53.9мкг98%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 239 калoрии?

Тичане

0:19ч

Колело

0:27ч

Ски

0:31ч

Танци

0:36ч

Плуване

0:36ч

Фитнес

0:40ч

Велоергометър

0:44ч

Каланетика

0:49ч

Пазаруване

1:03ч

Ходене

1:03ч

Сек*

2:49ч

Отдих

4:05ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.