Пържени зелени чушки с доматен сос и магданоз

Рецепта:

Зелените чушки се изпичат, обелват и запържват с малко брашно, а лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Първо се запържват чушките от всички страни докато омекнат и се подреждат в подходяща чиния.

На тяхно място се задушават зеленчуците за няколко минути. Добавят се настърганите домати и сосът се задушава на слаб огън докато се сгъсти. Добавя се захарта, нарязаният на ситно магданоз и се овкусява със сол и пипер.

Чушките се заливат със соса и се сервират топли.

Изпичат се чушките и по желание, се обелват. Задушават се ситно нарязаните лук и чесън в олиото със сол и малко вода. Добавя се червеният пипер и настърганите домати. Когато сосът се сгъсти се добавят захарта и магданоза. Разбърква се леко. Подреждат се чушките в голяма чиния и се заливат със соса.

Време за приготвяне:

30 минути
Още рецепти на предястия

Коментирайте първи рецептата Пържени зелени чушки с доматен сос и магданоз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Пържени зелени чушки с доматен сос и магданоз

Порция

573 г
Калории 299 кал15%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини7г13%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,99.41г
Омега 30%
Въглехидрати 47г36%
Фибри9.6г25%
Нишесте
Захари11г9%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А132мкг15%
B1 (Тиамин)0.295мг25%
B2 (Рибофлавин)0.194мг15%
B3 (Ниацианамид)2.85мг18%
B5 (Пантенол)0.77мг15%
B6 (Пиродоксин)1.051мг81%
B9 (Фолиева киселина)86мкг22%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C262мг291%
D0мкг0%
E (Токоферoл)3.23мг22%
K (Менадион)130.39мкг109%
Витамин Холин24.53мг4%
Калций66мг7%
Фосфор140мг20%
Желязо3.07мг26%
Натрий24мг2%
Магнезий63мг16%
Цинк0.87мг8%
Мед0.397мг44%
Манган0.783мг34%
Селен7.1мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 299 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:34ч

Ски

0:39ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:50ч

Велоергометър

0:55ч

Каланетика

1:01ч

Пазаруване

1:18ч

Ходене

1:18ч

Секс

3:32ч

Отдих

5:06ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter