Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

60 минути
Изглед:

Рецепта за Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка:

Агнешките дреболии се измиват под течаща вода и се сваряват за кратко, след което се нарязват на ситно.

Месото се почиства от костите, жилите и ципите и се попарва с вряла вода, след което се нарязва на парчета.

В тенджера се поставят дреболиите и месото и се заливат с водата. Варят се докато месото омекне, около 40-50 минути, след което се добавя оризът. Вари се още 10 минути и се отстранява от котлона.

Към чорбата се добавят нарязаните на ситно магданоз и джоджен и се разбърква.

От яйцата, киселото мляко, брашното, черният и червеният пипер се прави застройка. Към нея се добавя малко по малко от топлата супа при непрекъснато бъркане. Щом като купата се напълни и сместа стане еднородна, тя се сипва в тенджерата със супа и се разбърква. Маслото се нарязва на кубчета и също се прехвърля в тенджерата.

Овкусява се със сол на вкус.

Още рецепти на супи

Коментирайте първи рецептата Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Порция

454 г
Калории 601 кал30%
Калории от мазнини414 кал77%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини27г49%
Мазнини46г 77%
Мазнини (наситени)18г90%
Мазнини мононенаситени 18г90%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,924.82г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 19г15%
Фибри1.1г3%
Нишесте
Захари0%
Холестерол177мг59%
Витамини и минералиКол.%Ден
А131мкг15%
B1 (Тиамин)0.251мг21%
B2 (Рибофлавин)0.413мг32%
B3 (Ниацианамид)8.98мг56%
B5 (Пантенол)1.34мг27%
B6 (Пиродоксин)0.272мг21%
B9 (Фолиева киселина)64мкг16%
B12 (Кобаламин)3.28мкг137%
C5мг6%
D0.31мкг1%
E (Токоферoл)0.7мг5%
K (Менадион)81.56мкг68%
Витамин Холин32.19мг6%
Калций61мг6%
Фосфор277мг40%
Желязо3.93мг33%
Натрий114мг8%
Магнезий46мг12%
Цинк5.01мг46%
Мед0.235мг26%
Манган0.318мг14%
Селен35.3мкг64%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 601 калoрии?

Тичане

0:48ч

Колело

1:09ч

Ски

1:19ч

Танци

1:32ч

Плуване

1:32ч

Фитнес

1:40ч

Велоергометър

1:50ч

Каланетика

2:03ч

Пазаруване

2:38ч

Ходене

2:38ч

Секс

7:06ч

Отдих

10:16ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter