Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна:
Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. В тавичка се редят резенчета от доматите, кръгчета от лук, леко обелени патладжани, нарязани на кръгчета картофи, домати, лук, картофи, патладжани. Всеки ред домати се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
Брашното се разбива с водата, в която са се варили картофите, и с тази смес се залива ястието. Прибавя се олиото, поръсва се с настърган кашкавал и галета. Пече се на фурна до готовност.
Картофи огретен на фурна със сирене, настърган кашкавал, прясно мляко и яйца 
Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна 
Тиквички огретен на фурна с яйца, мляко, кашкавал и сирене 