Крем супа от печен чесън и картофи
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Крем супа от печен чесън и картофи:
Чесънът се раздробява на скилидки, поставя се в тавичка предварително загрята фурна на 190 градуса. Щом скилидките омекнат се обелват и се прехвърлят в голяма тенджера.
Междувременно картофите се обелват и нарязват на кубчета, ало кът на тънки ивици. Те също се добавят в тенджерата заедно с бульона и розмарина. Супата се оставя да ври докато картофите омекнат, след което се пасира.
След това отново се претопля, прехвърля се в купички и се украсява със степчета розмарин.