Предложения:

Крем супа от аспержи със заквасена сметана

Рецепта:

Долната и твърда част на аспержите се отстранява и се бланшират във вряща вода за 2 минути, след което веднага се потапят в студена вода.

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, а бялата част на праза се нарязва на тънко. Картофите и праза се поставят в тенджера и се заливат с бульона. Варят се 20 минути, след което се добавят аспержите. Супата се оставя да ври докато картофите омекнат, пасира се и се прецежда. Връща се на котлона, добавя се сметаната и се кипва. Овкусява се със сол и пипер и се разбърква. Сервира се в купички и се украсява с по 2 връхчета аспержи.

Време за приготвяне:

20 минути
Още рецепти на супи

Коментирайте първи рецептата Крем супа от аспержи със заквасена сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Крем супа от аспержи със заквасена сметана

Порция

510 г
Калории 231 кал12%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини11г20%
Мазнини8г 13%
Мазнини (наситени)5г25%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,92.28г
Омега 30.03г3%
Въглехидрати 31г24%
Фибри5.8г15%
Нишесте15г
Захари2%
Холестерол17мг6%
Витамини и минералиКол.%Ден
А132мкг15%
B1 (Тиамин)0.288мг24%
B2 (Рибофлавин)0.443мг34%
B3 (Ниацианамид)4.32мг27%
B5 (Пантенол)0.72мг14%
B6 (Пиродоксин)0.593мг46%
B9 (Фолиева киселина)154мкг39%
B12 (Кобаламин)0.06мкг3%
C25мг28%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)3.44мг23%
K (Менадион)75.63мкг63%
Витамин Холин53.21мг10%
Калций113мг11%
Фосфор228мг33%
Желязо2.96мг25%
Натрий429мг29%
Магнезий71мг18%
Цинк1.39мг13%
Мед0.482мг54%
Манган0.654мг28%
Селен7.2мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 231 калoрии?

Тичане

0:18ч

Колело

0:26ч

Ски

0:30ч

Танци

0:35ч

Плуване

0:35ч

Фитнес

0:38ч

Велоергометър

0:42ч

Каланетика

0:47ч

Пазаруване

1:00ч

Ходене

1:00ч

Секс

2:44ч

Отдих

3:56ч

Tyxo.bg counter