Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:120 минути |
Рецепта за Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна:
Киселото зеле и лукът се нарязват на едро. Задушават се под капак в олиото и малко вода за 7-8 минути. Добавят се сол, черен и червен пипер, разбъркват се и се прехвърлят в глинено гърне.
Свинският джолан се нарязва на хапки и се добавя в гърнето при зелето и лука, като се сипва и малко вода или зеленчуков бульон. Оставя се да се готви около час.
След това се добавя и оризът, разбърква се и готвенето продължава още около 15 минути, докато той стане готов.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна
Печени свински котлети (карета) в зелеви листа от кисело зеле на фурна под фолио
Свинско контрафиле (контра филе, рибица), варено в зелев сок (зелева чорба)
Подобни рецепти на Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна
Вкусен печен свински джолан с каротфи в глинен гювеч на фурна по бански
|
