Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка:
Лукът, морковът и целината се нарязват на ситно, поставят се в тенджера и се заливат с вода. Добавя се сол и черен пипер и супата се кипва.
От каймата, ориза, яйцето и нарязаният на ситно магданоз се прави смес, от която се оформят малки топчета. Овалват се в брашно и се пускат във врящата супа. Добавят се и доматите от консерва, като се нарязват на кубчета, в случай, че са цели.
Супата топчета се вари още 15 минути, след което се слага оризът, чубрицата и листата от целината.
Готви се още 7-8 минути и се сваля от котлона. Добавя се застройката, приготвена от киселото мляко, яйцето и част от горещия бульон. Разбърква се и се овкусява с нарязан на ситно пресен магданоз. Връща се на котлона и се вари на умерен огън още 4-5 минути.
Още рецепти за ястия по темата:
Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта
Класическа бистра супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи и фиде (оригинална рецепта)
Спаначена супа топчета с кайма, ориз и картофи
Подобни рецепти на Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка
Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта |   |   |