Бутерки (банички с бутер тесто) с тиква, орехи и канела
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Бутерки (банички с бутер тесто) с тиква, орехи и канела:
Бутер тестото се размразява предварително и от него се изрязват 2 парчета, според големината на тавата, в която ще се пекат.
В дълбок се задушава настърганата на едро тиква, в малко олио и вода. Добавя се захарта и се бърка. Готви се на слаб огън, докато тиквата омекне и сместа стане еднородна. Сваля се от огъня и щом изстине се добавят натрошените орехи, канелата и индийското орехче.
В тава, покрита с хартия за печене се поставя първото парче бутер тесто. Отгоре се разпределя плънката и се покрива с второто парче.
Бутер баницата се разрязва на квадратни парчета, които се намазват с разбитото яйце и по желание се поръсват с кафява или бяла кристална захар. Изпича се за 20-25 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
