Предложения:

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Продукти:

за порции

Рецепта:

Телешкият мозък се накисва за един час в студена вода, след което ципата се обелва. Сварява се в подсолена вода, така че да омекне напълно. Нарязва се на ситно и полученото пюре се прехвърля в кухненски робот. Добавят се счуканият чесън, олиото, лимоновият сок, сол и черен пипер. Пасира се до получаване на гладка еднородна смес. Сервира с препечени филийки.

Време за приготвяне:

120 минути
Още рецепти на предястия

Коментирайте първи рецептата Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Порция

75 г
Калории 157 кал8%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини13г24%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,98.58г
Омега 30%
Въглехидрати 1г1%
Фибри0.1г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол49мг16%
Витамини и минералиКол.%Ден
А10мкг1%
B1 (Тиамин)0.033мг3%
B2 (Рибофлавин)0.146мг11%
B3 (Ниацианамид)4.42мг28%
B5 (Пантенол)0.68мг14%
B6 (Пиродоксин)0.176мг14%
B9 (Фолиева киселина)6мкг2%
B12 (Кобаламин)0.47мкг20%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.19мг1%
K (Менадион)3.25мкг3%
Витамин Холин49.76мг9%
Калций5мг1%
Фосфор113мг16%
Желязо0.5мг4%
Натрий29мг2%
Магнезий14мг4%
Цинк1.32мг12%
Мед0.068мг8%
Манган0.04мг2%
Селен5.8мкг11%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 157 калoрии?

Тичане

0:12ч

Колело

0:18ч

Ски

0:20ч

Танци

0:24ч

Плуване

0:24ч

Фитнес

0:26ч

Велоергометър

0:28ч

Каланетика

0:32ч

Пазаруване

0:41ч

Ходене

0:41ч

Секс

1:51ч

Отдих

2:41ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter