Картофи болонезе - пълнени печени картофи с кайма, домати, босилек и сирене пармезан

Рецепта:

Картофите се измиват и сваряват. Обелват се и се разполовяват. Сърцевината им се издълбава - трябва да останат дебели поне 1 см.

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се счуква. Запържват се в малко зехтин. След 2-3 минути се добавя каймата и също се запържва, докато промени цвета си и се раздроби. Сипва се доматеното пюре, доматите от консерва, бульонът и сушеният босилек. Котлонът се намалява и каймата се задушава, докато омекне.

Щом сместа е готова, се смесва с издълбаната сърцевина на картофите, овкусява се със сол и пипер на вкус и с получената плънка се пълнят картофите. Поръсват се с настърган пармезан и се запичат във фурна, на горен реотан, за 6-7 минути.

Време за приготвяне:

120 минути
Още рецепти на основни

Коментирайте първи рецептата Картофи болонезе - пълнени печени картофи с кайма, домати, босилек и сирене пармезан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Картофи болонезе - пълнени печени картофи с кайма, домати, босилек и сирене пармезан

Порция

406 г
Калории 343 кал17%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини20г36%
Мазнини10г 17%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,95.14г
Омега 30%
Въглехидрати 45г35%
Фибри6г16%
Нишесте32г
Захари1%
Холестерол48мг16%
Витамини и минералиКол.%Ден
А44мкг5%
B1 (Тиамин)0.233мг19%
B2 (Рибофлавин)0.309мг24%
B3 (Ниацианамид)6.94мг43%
B5 (Пантенол)1.52мг30%
B6 (Пиродоксин)0.948мг73%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)0.75мкг31%
C35мг39%
D0.05мкг0%
E (Токоферoл)0.8мг5%
K (Менадион)8.65мкг7%
Витамин Холин30.32мг6%
Калций172мг17%
Фосфор337мг48%
Желязо4.06мг34%
Натрий546мг36%
Магнезий80мг20%
Цинк2.73мг25%
Мед0.407мг45%
Манган0.525мг23%
Селен8.2мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 343 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:30ч

Ходене

1:30ч

Секс

4:03ч

Отдих

5:51ч

© 2007-2018 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter