Топла доматена салца с тиквички и чушки
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Топла доматена салца с тиквички и чушки:
Доматите се цепват, попарват се, обелват се и се нарязват на кубчета. Лукът се обелва и нарязва на тънки полумесеци, а чесънът на тънки филийки. Тиквичките се нарязват на кубчета, а чушките - на парченца с идентична големина.
Всички зеленчуци се слагат в тенджера и се поливат с олиото и сос Уорчестър. Сместа се вари на слаб огън за около един час, докато остане само на мазнина.
Сосът може да се консумира както топъл, така и студен. Подходящ е за бели меса.